Orzo à la tomate, harissa et mascarpone
…du basilic ou de la ciboulette pour un résulta moins “tomaté”, utilisez 3 càs de concentré de tomate en début de cuisson et remplacez la sauce pour de l’eau chaude…
Résultats de recherche pour label/ciboulette
Tartine au guacamole et au melon
…fraises remplacer la coriandre par du persil plat ou de la ciboulette ajouter quelques tranches fines de jambon cru sur les tartines D’autres recettes de tartines d’été (crostinis, bruschetta…) Crostinis…
Tzatziki de courgettes au chèvre
…curry, herbes de Provence, menthe séchée, basilic, aneth, ciboulette… omettre le chèvre (mais il va donner du goût et de la consistance) ou le remplacer par de la feta par…
Poulet au riz à la mexicaine
…pilier du goût ici) remplacer la coriandre par du persil, de la ciboulette ou du basilic augmenter la doser de piment ou saupoudrer la viande avec du piment en poudre…
Lasagnes aux cèpes comme en italie
…persil par de la sauge ou de la ciboulette remplacer l’ail par un oignon dans la béchamel : remplacer le lait par du lait d’avoine par exemple ou même di…
Soupe de courgettes et basilic
…2 càs d’épinards en poudre pour la couleur 😉 remplacer le basilic par du persil plat ou de la ciboulette remplacer les graines par des pignons, des pistaches ou des…
Quiche au potimarron et cèpes (avec la vidéo)
…patate douce varier les épices ou les omettre remplacer les herbes par de la sauge ou de la ciboulette ajouter des dés de chèvre dans la farce avant cuisson cuire…
Soupe véloutée de champignons et tuiles de parmesan
…sautés au début (préconisé dans le livre) cuire avec une croûte parmesan (préconisé dans le livre 😉 remplacer le persil par de la ciboulette assaisonner à la fin avec de…
Soupe de betterave, panais et pomme
…plus 😉 remplacer la sauge par du laurier garnir avec de la ciboulette ou du persil plat ou même de la coriandre version non vegan : garnir avec du chèvre…
Soupe crémeuse à la châtaigne et céleri avec dés de foie gras croustillant
…sur cette base vous pouvez remplacer du céleri par du panais garnir avec du persil plat ou de la ciboulette remplacer la foie gras par des morceaux de poulet rôti…
Velouté de pommes de terre, topinambour et huile de persil
…ou à la ciboulette remplacer les étoiles feuilletée par des noisettes ou des noix torréfiées pour une version non végétarienne : garnir avec dues restes de poulet rôti, du saumon…
Soupe miso maison
…la ciboulette à la place de la ciboule ou de la coriandre ajouter des pousses de bambou ajouter du gingembre ajouter des lamelles de viande (boeuf, poulet) ou même des…