Soupe miso maison

Soupe miso maison

…la ciboulette à la place de la ciboule ou de la coriandre ajouter des pousses de bambou ajouter du gingembre ajouter des lamelles de viande (boeuf, poulet) ou même des…

Riz sauté au poulet, gingembre et sauce soja

Riz sauté au poulet, gingembre et sauce soja

…ou de la sucrine remplacer la ciboule par de la ciboulette omettre le poulet et ajouter des morceaux d’omelette à la fin pour une version végétarienne remplacer le persil par…

Soupe de patate douce et oeufs de saumon

Soupe de patate douce et oeufs de saumon

…le gingembre et/ou le remplacer par de la citronnelle remplacer la citron jaune par du citron vert remplacer les oignons nouveaux et la coriandre par de la ciboulette remplacer une…

Cabillaud en croûte de chorizo ou n’duja

Cabillaud en croûte de chorizo ou n’duja

…vous pouvez : omettre le chorizo et remplacer par des herbes comme le persil ou la ciboulette badigeonner le poisson d’huile au piment servir le tout avec une mayonnaise maison…

Salade de pommes de terre aux petits pois

Salade de pommes de terre aux petits pois

…fines ou même des fèves omettre le radis rose remplacer la coriandre par du persil plat, de la ciboulette ou même du basilic pour une version non vegan : servez…

Poireaux mimosa

Poireaux mimosa

…heures à température ambiante. Variantes : sur cette base vous pouvez omettre les herbes ou les remplacer par de la ciboulette servir avec de la mayonnaise maison ajouter des câpres…

Aubergines sautées à la chinoise

Aubergines sautées à la chinoise

…remplacer l’oignon frais par de la ciboulette servir avec des cacahouètes remplacer la sauce nuoc-mâm par 1 ou 2 filets d’anchois D’autres recettes rapides avec les aubergines Aubergines confites à…