Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo

Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo

…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…

Crèmes coco citron

Crèmes coco citron

…coco et citron. Et puis je vous avais promis un autre dessert au parfum de citron 🙂 J’adore ce genre de petite crèmes (comme les pots de crème au thé…

Tartine au guacamole et au melon

Tartine au guacamole et au melon

…de cette tartine avocat melon Presque devinables : pain avocat melon citron vert oignon (ou ail) coriandre fraîche groseille huile d’avocat (facultatif) piment ou poivre sel Qu’est-ce que le guacamole…

Lotte sautée aux agrumes

Lotte sautée aux agrumes

…de plat: Poisson Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 500 g lotte queue 1 orange 2 citron jaune 2 citron vert 2 clémentine gingembre (facultatif) en poudre…

Salade de poulet d’été fraîche et légère

Salade de poulet d’été fraîche et légère

…mâche, des haricots verts (j’aime beaucoup le mélange haricots verts et salade feuille), du poulet sauté au citron (ma recette fétiche depuis vingt ans), du vinaigre balsamique… Et j’y ai…

“Cheesecake” diamant au chocolat et anis

“Cheesecake” diamant au chocolat et anis

…au chocolat et anis vert, coulis de framboises à l’anis (pour 6 personnes) Sablés diamant au chocolat et anis vert (pour une vingtaine de biscuits): – 125g de farine –…

Biscuits shortbreads au citron

Biscuits shortbreads au citron

…peu ensuite) après deux jours. Variantes : vous pouvez remplacer le zeste de citron par du zeste de citron vert ou de clémentine et même chose pour le jus mais…