Sauce vierge, recette et variantes
…concombre, céleri et sauce salmoriglio Salade de concombre, céleri branche et sauce italienne salmoriglio (au persil et au citron). Facile, légère et vegan. Voir la recette Thon à la chermoula…
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Biscuits au thé matcha
…chocolat blanc. Délicieux Voir la recette Jus vert de concombre, menthe et thé matcha Jus tout frais, sain et plein de peps au concombre, menthe et thé matcha. Parfait pour…
Sauce chermoula maison
…coriandre Salade de concombre, céleri et sauce salmoriglio Salade de concombre, céleri branche et sauce italienne salmoriglio (au persil et au citron). Facile, légère et vegan. Voir la recette Salsa…
Que faire avec du persil ? quinze recettes faciles
…marinés et un pesto de coriandre et de persil. Une entrée facile, savoureuse et originale Voir la recette Salade de concombre, céleri et sauce salmoriglio Salade de concombre, céleri branche…
Sorbet au melon
…et vegan Voir la recette Salade de pommes de terre primeurs aux parfums de Provence : à la tapenade verte, melon et concombre Une salade de pommes de terre fraîche…
Mini poivrons farcis au guacamole
…change avec des saveurs qui se marient à merveille Voir la recette Soupe froide de concombre et avocat Soupe froide de concombre et avocat. Verte et soyeuse. Voir la recette…
Grèce : vingt recettes d’été
…si vous le trouver) yaourt grec pois chiches huile d’olive vierge extra pâte phyllo amandes, noix… légumes : tomate, concombre, oignon, aubergines, poivrons viande d’agneau olives kalamata herbes : origan,…
Soupe froide de melon, yaourt et jambon cru
…primeurs aux parfums de Provence : à la tapenade verte, melon et concombre Une salade de pommes de terre fraîche légère et qui change avec de la tapenade verte, du…
Boulettes d’agneau au chèvre, sauce yaourt et sésame
…kefta quoi 😉 puisque à base d’agneau, parfumées aux herbes et au sumac (épice), au coeur de fromage de chèvre et servies avec des concombre et une superbe sauce au…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina et astuces pour réussir votre rôti
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…