Biscuits sablés au chocolat blanc garnis de pâte à tartiner
…choisir la garniture que vous voulez, même la célèbre Nutella ou une confiture maison comme cette confiture de framboises par exemple ou même un curd au citron ou une sauce…
Résultats de recherche pour label/confiture
Gâteau fondant au chocolat et marmelade d’orange
…trouve qu’avec l’orange c’est unique 😉 pourvu qu’elle soit un peu acidulée et pas trop sucrée (comme la confiture de framboises, la confiture de prunes, la confiture de myrtilles…). …
Scones et trois astuces pour les réussir
…confiture à tomber de myrtilles que j’achète chez mon fromager du marché, Beillevaire, d’un petit producteur : Les confitures de Raphaël (elles sont mon dernier coup de coeur). – Recette…
Marmelade de cédrat
…déguster cru en salade mais surtout sous forme de confiture oups de marmelade de cédrat. Il y a des années j’en avais goûtée une italienne qui m’avait profondément séduite, du…
Brioches roulées à la cannelle sans oeufs
…la confiture de griottes Brioche roulée à la confiture de griottes, moelleuse et facile Voir la recette Brioches roulées à la crème pâtissière et chocolat Brioches roulées à la crème…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina et astuces pour réussir votre rôti
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
Pâte à tartiner aux artichauts, mascarpone et parmesan- Cremina di carciofi al mascarpone e parmigiano
…protégées par un label. Tout s’explique 🙂 Pour revenir à la cette crème elle a un ADN italien sans aucun doute. Ultra simple juste un peu longue (les artichauts doivent…
Frittata aux artichauts, Lardo de Colonnata et ricotta
…di Colonnata (il jouit du label d’origine IGP). C’est un lard blanc, travaillé selon une très ancienne méthode probablement qui date du temps des romains. Très pur et fin, il…
Quiche au maïs, asperges, ricotta et mortadella
…label de qualité IGP) toute douce et rose est originaire de Bologne. Il paraît même que la vraie est sans pistaches. Elle est, avec la pizza, le goûter de beaucoup…
Courgettes farcies aux oignons et gorgonzola- Zucchine con cipolle di Montoro e gorgonzola
…non je ne suis pas en train de délirer (presque 😉 je parle juste d’un oignon particulier de la Campanie qui jouit du label européen IGP (Indication Géographique Protégée) :…