Cookbooks, partie II
…sulla cucina etnica: uso praticamente solo libri in italiano, quindi niente recensioni. Ma se avete dei consigli sono benvenuti. Cuisine italienne Je commence avec la cuisine italienne. Comme je vous…
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Livres de cuisine, suggestions de cadeaux (partie II)
…Dans la même série que le précédent un livre sur le cuisine sicilienne si spéciale et aux mille influences. Comme celui sur la cuisine toscane, c’est une référence. Sulla stesso…
Régal, 750g Le mag, Saveurs, 180°C, À table, Jamie… magazines de cuisine à emporter en vacances
Magazines cuisine En grande passionnée de cuisine, je suis accro non seulement aux marchés, aux épiceries, aux livres de cuisine mais bien sûr aussi aux magazines de cuisine. Manie qui…
Quelles sont les pizzas classiques italiennes ? Cinq repères
…la Cuisine Italienne dans le Monde* (pouvais-je manquer ?), comme vous avez pu constater, je vous propose tous les jours jusqu’à dimanche un article sur la cuisine italienne : recettes,…
Best of Conticini, Solution desserts, Quand Katie cuisine et autres livres à offrir ou à s’offrir
…via son blog What Katie Ate, un blog de cuisine mais aussi de voyages et de bonnes adresses très dynamique. Elle nous propose dans son gros livre une cuisine simple,…
Chou-fleur rôti, yaourt aux épices
…adoucissait… Ensuite en approfondissant encore, j’ai découvert son usage dans la cuisine du Moyen-Orient (pensez par exemple aux oeufs pochés à la turque, le cilbir), dans la cuisine indienne (comme…
À la table de Mimi : une année en cuisine (avis)
…d’un livre de cuisine de ceux bien pensés, réconfortants, proche de la tradition, des racines de la belle cuisine française, celle profonde, du terroir, de bistrot. Les recettes sont divisées…
Ricardo, un québécois dans votre cuisine de Ricardo Larrivée (avis)
…cuisine, 125 recettes faciles et rapides de Ricardo Larrivée éditée par Larousse. Peut-être nombre d’entre vous (j’en fais partie) connaissent le site de cuisine (Ricardo cuisine) et le personnage très…
Noël en Italie: Struffoli di mia nonna
…de gâteaux…comme si on devait survivre sur une île déserte pendant plusieurs mois 🙂Sa cuisine est vraiment la cuisine ancestrale, traditionnelle, transmise oralement et qui n’a pas beaucoup changé depuis…
Mon interview sur Larousse Cuisine- La mia intervista su Larousse Cuisine
Le Larousse est toujours le Larousse. Présent dans nos foyers, de génération en génération, du dictionnaire….aux livres de cuisine. Larousse cuisine est une maison d’édition que j’aime beaucoup, riche et…
Un déjeuner de soleil en Italie : mon livre
…aussi à la maquettiste, Clotilde Heury, pour sa gentillesse et pour avoir su interpréter mes souhaits et mon univers. Passons aux choses sérieuses…la cuisine ? J’ai une mini cuisine (4m2)…
Plancha et barbecue de Dorian Nieto (avis)
…je n’ai ni jardin ni barbecue (mais une mini cuisine et un four qui chauffe fort), ici j’ai trouvé que c’était de la vraie cuisine qui me faisait envie. Certes…