Spanakopita : tourte grecque épinards feta

Spanakopita : tourte grecque épinards feta

…et typique de la cuisine grecque. Temps de préparation30 minutes min Temps de cuisson45 minutes min Type de plat: Apéritif, Plat Cuisine: Grecque Portions: 6 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients…

Salade grecque

Salade grecque

…êtes déjà en voyage… c’est la magie de la cuisine. Salade grecque (tomates, concombre, olives et feta) Salade grecque (aux tomates, concombre, olives et feta) (pour 4 personnes) 200 g…

Pain à la grecque comme chez Dandoy

Pain à la grecque comme chez Dandoy

Pain à la grecque Versione italiana più giù Le pain à la grecque (qui n’a rien de grec 😉 de Dandoy est un de mes meilleurs souvenirs de Bruxelles (avec les…

Gigot d’agneau rôti aux pâtes à la grecque

Gigot d’agneau rôti aux pâtes à la grecque

Gigot d’agneau rôti aux pâtes à la grecque Aujourd’hui petit tour en Grèce dans cette cuisine que j’aime tant, à mi-chemin entre la cuisine Méditerranéenne au sens strict et l’orientale,…

Moussaka grecque

Moussaka grecque

…de quoi remémorer de bons souvenirs et se régaler… Moussaka grecque Moussaka grecque (tourte d’aubergines, ragoût de viande et béchamel) (pour 8 à 10 personnes Pour la base : 1…

Tzatziki à la feta

Tzatziki à la feta

…suivez depuis quelques années, vous savez que je porte la Grèce et la cuisine grecque dans mon coeur. Je vous avais d’ailleurs tout raconté dans cet article sur la salade…

Curry végétarien à la banane

Curry végétarien à la banane

…et en cuisine. Je la consomme depuis toujours avec plaisir. Saine, légère, elle se prête à plein de jeux gustatifs. Et j’aime aussi lui donner un rôle dans les plats…

Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki ou concombre à la grecque Ah le tzatziki ou concombre à la grecque… Quelle fraîcheur et quelle magie dans un mezzé aussi essentiel ! Je l’ai découvert il y a…