Gratin de pâtes au ragù de porc et mozzarella
Gratin de pâtes comme en Italie : sauce au porc, sauge et mozzarella. Aller à la recette Gratin de pâtes sauce au porc et mozzarella à l’italienne. Pasta al forno…
Résultats de recherche pour label/cuisine italienne.
Asperges, artichauts et petits pois sautés. La vignarola romaine
…min Repos5 minutes min Type de plat: Accompagnement, Entrée Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 Sauteuse ou large poêle 1 petite poêle ou casserole Ingrédients 5…
Salade d’aubergines aux pois chiches et tomates
…pour l’été Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson20 minutes min Repos1 heure h Type de plat: Salade Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 casserole…
Café leccese (froid au lait d’amandes) à ma façon
…Boisson Cuisine: Italienne Servings: 4 verres Author: Edda Onorato Equipment 1 machine à café traditionnelle italienne à expresso 1 broc Ingrédients 4 tasses café expresso 40 cl lait d’amandes sucré…
Tarte focaccia aux tomates cerise
…soleil ! Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson30 minutes min Repos13 heures h Type de plat: Pizza Cuisine: Italienne Servings: 2 focaccia de 16 cm Author: Edda Onorato…
Fregola aux vongole comme en Sardaigne
…h Type de plat: Pasta Cuisine: Italienne Servings: 2 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 casserole moyenne (pour les pâtes) 1 poêle ou une sauteuse (pour les vongole) 1 passoire…
Chicorée sautée comme en Italie
…des sacs énormes de chicorée. Sur les marchés romains, l’automne et l’hiver, les étals en regorgent, à bas prix ;-). La cuisine italienne regorge de ce type d’accompagnement tout vert…
Lasagnes au fromage et au chou-fleur (végétariennes)
…de cuisson50 minutes min Repos10 minutes min Type de plat: Pasta Cuisine: Italienne Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 Four 1 Plaque 1 moule rectangulaire 20×30 2 casserole…
Pâtes à la norcina (aux saucisses), comme en Ombrie. Avec la vidéo
…ricotta comme en Ombrie. La recette italienne rapide avec la vidéo pas à pas. Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson15 minutes min Type de plat: Pasta Cuisine: Italienne…
Boulettes végétariennes au fromage comme en Italie
…L’âme de la cuisine italienne que j’aime. Avec des restes de pain rassis, du fromage (les bergers en avaient toujours sous la main, vous vous souvenez les pâtes à la…
Tarte fraises mascarpone (sans moule)
…la grande découverte en Italie, il y a plus de vingt ans (avec des pubs étonnantes) et désormais c’est rentré dans la cuisine classique italienne… comme quoi 😉 Astuce du…
Macaroni and cheese
…je m’aperçois que dans ma petite ballade dans la cuisine d’ailleurs finalement les saveurs sont très familières…inconsciement je n’ai pas pris de risques et finis par parler de cuisine italienne,…