Tiramisù au citron et au limoncello

Tiramisù au citron et au limoncello

…pas adeptes du café comme dans le tiramisù classique et souhaitez quelque chose de plus fruité tout en restant dans la pure tradition italienne ;-). Enfin, un habit du Nord…

Gâteau de pain au cacao et aux amaretti

Gâteau de pain au cacao et aux amaretti

Gâteau de pain au cacao et aux amaretti L’autre jour j’ai partagé avec vous une recette de gâteau de pain et de chocolat très italienne et bien gourmande que je…

Pâtes aux trois fromages comme en Italie

Pâtes aux trois fromages comme en Italie

…1001 secrets d’une italienne pour cuisiner les pâtes dans les chapitre : ne jetez rien ! D’ailleurs vous pouvez encore, jusqu’à demain, mercredi 20 à minuit, gagner des exemplaires et…

Pain pour les nuls en cocotte (recette et vidéo)

Pain pour les nuls en cocotte (recette et vidéo)

…envies ! Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson1 heure h 30 minutes min Repos4 heures h Type de plat: Pain Cuisine: Etats-Unis, Française, Italienne Servings: 6 personnes Author:…

Salade de fenouil rôti, pois chiches et tomates

Salade de fenouil rôti, pois chiches et tomates

…fraîche, savoureuse aux parfums de Méditerranée parfaite en entrée ou accompagnement Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson30 minutes min Type de plat: Salade Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes…

Quiche au thon et aux sardines

Quiche au thon et aux sardines

…d’un rosé ? 😉 Comment réussir une quiche ? À mon sens, il y a deux astuces (toutes bêtes hein mais la cuisine est faite de détails n’est-ce pas ?)…

Rôti de porc braisé à la chinoise

Rôti de porc braisé à la chinoise

…par du vinaigre balsamique, ou une partie de vin chinois de cuisine (ou du Xérès) Vous pouvez omettre les épices ou ne mettre que de la cannelle ou de l’anis…

Curry végétarien aux pois chiches

Curry végétarien aux pois chiches

…cury de tous genre, quand on a envie de s’évader un peu (et pour changer de la cuisine italienne chère à nos coeurs) je prépare un curry. C’est ultra facile,…

Porc au caramel à la vietnamienne

Porc au caramel à la vietnamienne

…min Type de plat: Viande Cuisine: vietnamienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 800 g porc poitrine ou échine (voir les notes) 1 oignon 3 oignons nouveaux ou cébettes…

Pâtes : vingt recettes du placard

Pâtes : vingt recettes du placard

…plaisirs…. Elles seront nos amies pour toute la vie ! Et surtout en ce moment où l’on cuisine avec des fonds de placard ou ce qu’on a sous la main….

Mousse au chocolat parfaite

Mousse au chocolat parfaite

…cuisson10 minutes min Repos1 day d Type de plat: Dessert Cuisine: Française Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 300 g chocolat noir à 70% de qualité (dans l’idéal de…