Salade de concombre thaïlandaise
Salade de concombre thaïe Cette salade thaï de concombre au gingembre et au coco est un de mes derniers coups de coeur (toujours dans la lancée cuisine thaïlandaise… hors des…
Résultats de recherche pour label/cuisine thaïlandaise
Salade de pois gourmands à la thaïlandaise
Salade de pois gourmands à la thaïlandaise Voici une entrée légère ou un accompagnement minute aux saveurs thaïes que je prépare souvent et qui change un peu : une salade…
Poulet sauté aux poivrons et aux noix de cajou à la thaïlandaise
…Je parie qu’il va devenir un de vos grands classiques 😉 Poulet sauté aux poivrons et aux noix de cajou à la thaïlandaise Poulet sauté aux poivrons et noix de…
Réussir le Pad Thai (recette et astuces) et souvenirs d’un atelier avec La Maison de la Thaïlande
…à Paris qui m’a invitée à participer à un atelier de cuisine, il y a quelques temps. Comme beaucoup, j’ai un faible pour la cuisine thaïlandaise. Extrêmement fraîche, variée, parfumée,…
Brochettes de poulet sauce satay
…pour la salade de concombres à la thaïlandaise ou bien la salade de pois gourmands à la thaïlandaise. Ou bien simplement une salade verte ou une salade de tomates. Conseils…
Choux de Bruxelles et brocolis façon curry thaï
…: un mélange à la thaïlandaise de Picard (à avoir toujours sous la main 😉 principalement composé d’herbes, de gingembre et piment), du lait de coco, du piment, de l’ail,…
Soupe de rougets thaïe
…de rougets thaïlandaise est dans le même registre mais encore plus charmante je trouve, les parfums et l’alchimie aigre-douce encore plus présents. Bref nous avons été conquis en une seconde en…
Boulettes de viande au curry vert et ricotta
…plein de parfum thaï. Une idée facile et rapide pour recycler des restes de riz. Voir la recette Salade de concombre thaïlandaise Merveilleuse salade de concombre thaï, super simple, parfumée…
Curry végétarien à la banane
…et en cuisine. Je la consomme depuis toujours avec plaisir. Saine, légère, elle se prête à plein de jeux gustatifs. Et j’aime aussi lui donner un rôle dans les plats…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Curry thaï au saumon
…cuisine thaïlandaise, si parfumée, est une de mes fétiches. J’ai utilisé de la pâte de curry rouge (la plus typée et piquante… même si cela dépend beaucoup des marques). Cela…
Glace au coco (sans oeufs)
Glace coco Pour continuer sur la lignée cuisine d’ailleurs, voici une délicieuse glace au coco facile et sans oeufs inspirée, avec quelques intrus, de la cuisine thaïlandaise (même s’il existe…