gateau moelleux au citron

Moelleux au citron

…dessus une mousse légère au citron ou une crème au citron et chocolat blanc comme dans cette tarte au citron et au chocolat blanc décoration : décorer avec des tranches…

buche marrons clementine recette facile

Bûche aux marrons coeur de clémentine

…en feuille Décoration finale crème de marron 1 zeste clémentine meringue Instructions Préparer la gelée de clémentines Tremper la gélatine dans l’eau froide 5 minutes Faire chauffer le jus de…

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Velouté de fenouil, poireau et pomme

…vierge extra quelques amandes entières (coupées en deux) sel poivre Instructions Couper les parties coriaces du fenouil (base et branches) et garder de côté les pluches pour la décoration. Couper…

tartinade dip chou fleur aperitif

Tartinade de chou-fleur

…de sésame, le zeste et le jus des agrumes (on peut garder un peu de zeste pour la décoration) puis l’ail et le sel. Commencer à mixer. Ajouter le yaourt…

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Fraisier maison

…type Maïzena 1 gousse vanille bien pulpeuse Garniture Eau de fleur d’oranger facultatif 600 g fraises clery, ciflorettes, charlotte, dream.. + un peu pour la décoration 3 càs yaourt grec…

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Framboisier facile (avec vidéo)

…fraîches (il en restera, elles serviront pour la décoration finale). Ajouter le reste de crème dessus pour faire bien adhérer le biscuit. Imbiber l’autre biscuit (sur la face lisse) avec…

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Houmous aux herbes et à la feta

…citron jaune entier (garder le zeste pour la décoration) sel poivre graines sésame noir ou blanc pour décorer Instructions Verser de l’eau dans une casserole moyenne et y plonger les…