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Dix-huit idées recettes faciles pour Pâques : italiennes ou françaises

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Recettes de Pâques italiennes ou françaises, dix-huit idées

Reflets de mes origines, mes souvenirs gourmands, mes deux pays de coeur… l’Italie et la France. Et pour m’amuser, je vous propose pour Pâques deux menus (entrée plat dessert) avec des dix-huit idées recettes faciles italiennes ou françaises. Ainsi vous pourrez y trouve l’inspiration, piocher ici là pour donner le ton… en gardant tous les repères : recettes avec des légumes de saison (petits pois, asperges), de l’agneau, du chocolat et des fraises hi hi.

Je les aime toutes ! Et notamment pour la viande, vous avez aussi des articles plus techniques pour réussir le gigot par exemple ou le carré d’agneau.

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Dix-huit idées recettes pour Pâques : italiennes et françaises

Menu italien : neuf idées recettes faciles pour Pâques

Entrée

Tartines à la ricotta et pesto avec des petits pois et fèves
Des tartines rapides, fraîches, légères et végétales. Parfaites en apéritif.
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Petits pois sautés à la romaine
Des petits pois sautés avec du guanciale et de l'oignon. Une recette italienne (romaine ou piémontaise) d'accompagnement facile et savoureuse.
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Gnocchis de ricotta, pesto d’asperges et tuiles au Parmigiano Reggiano
Des gnocchis tous doux faciles et rapides à la ricotta, avec un pesto d'asperges et garnis de tuiles au parmesan pour une autre texture gourmande.
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Plat : agneau

Gigot d’agneau rôti à l’italienne
Gigot d'agneau rôti aux pommes de terre comme en Italie
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Côtes d’agneau en croûte de parmesan
Des côtes d'agneau croustillantes, faciles et gourmandes servies avec des pommes de terre rôties et des olives
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Agneau mijoté aux petits pois comme en Italie
Une recette facile typiques des Pouilles et dégustée notamment en période de Pâques
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Agneau petits pois recette italienne

Dessert

Gâteau au chocolat et à l’huile d’olive sans gluten
La recette de ce gâteau à la texture merveilleusement fondante. Facile avec des trois fois rien et même avec la vidéo
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Tarte à la ricotta et chocolat
Une recette classique italienne, facile gourmande avec en plus la vidéo avec les tours de mains.
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Fraises et crumble de sbrisolona au parmesan
Des fraises (à l'assiette ou en verrine à servir avec du crumble de biscuit sbrisolona (biscuit italien au maïs et aux amandes) avec la touche de parmesan. Un dessert facile, frais, rapide et créatif !
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Menu de Pâques italien ou français : des recettes faciles

Menu français : neuf idées recettes faciles pour Pâques

Entrée

Oeufs mimosa
Oeufs mimosa, la recette classique
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Tarte fine aux asperges et au Boursin
Une recette facile, rapide et délicieuse
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Velouté de petit pois et oeuf poché
Une soupe délicate aux petits pois avec la gourmandise et la surprise de l'oeuf poché
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Plat : agneau

Carré d’agneau en croûte d’herbes
Un carré d'agneau parfumé, savoureux, fondant et délicieux en croûte d'herbes (le grand classique). La recette facile et rapide et la vidéo avec les astuces pour se régaler.
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Navarin d’agneau aux légumes du printemps
La recette classique (avec tous les petits secrets modernes) pour un navarin parfait, tendre, savoureux, léger et gai !
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Navarin agneau recette parfaite printemps
Réussir le gigot d’agneau : la recette parfaite et trois astuces
Un procédé hors des sentiers battus (et très facile) pour obtenir un gigot tendre et cuit parfaitement. Un régal !
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Reussir gigot agneau parfait

Dessert

Tarte mousse au chocolat trompe l’oeil ou potager
Une tarte au chocolat super simple et rapide avec une décoration (qui prend 3 minutes) qui fait penser à un terreau gourmand ou un potager, parfaite pour Pâques. Comment épater les enfants ou les amis tout en étant nul en cake design.
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Mousse chocolat potager trompe oeil recette facile
Charlotte chocolat vanille
Charlotte au chocolat et à la vanille
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Fraisier framboisier roulé inspiré de Christophe Renou
Un fraisier framboisier en tourbillon absolument délicieux et sans gluten. Composé de biscuit joconde, crème pâtissière à la framboise et ganache montée au chocolat blanc. La recette est simple et expliquée dans les moindres détails.
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Fraisier framboisier roule sans gluten recette pas a pas renou
recettes paques francaises italiennes
Recettes de Pâques italiennes (neuf) ou françaises (neuf) : petits pois, agneau, chocolat…

Pour aller plus loin : recettes italiennes de Pâques traditionnelles ou pas et des recettes avec l’agneau ou des brioches

Recettes italiennes de Pâques
Trente-cinq recettes italiennes de Pâques : entrée, pasta, risotto, brioches, dessert, agneau
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recettes italiennes paques
Quarante recettes avec l’agneau
Plus de quarante recettes avec la viande d'agneau : rapides ou longues, avec tous les morceaux (épaule, gigot, côte…)
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Recettes agneau rôti mijoté et cuisine du monde
Dix recettes de brioches de Pâques
Brioches de Pâques : salées ou sucrées italiennes ou pas…
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Recettes brioches de Pâques salées et sucrées italiennes, française et du monde

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