…– 120 g de sucre – fleurs de lavande séchées (comestibles), romarin frais et fleurs de romarin. Porter à ébullition pendant quelques minutes 250 g d’eau avec le sucre pour…
…au miel et aux fleurs de lavande ont quelques chose de subtilement romantique, d’antan, raffiné tout en restant très simples. Et je vous assure les fleurs ou les herbes dans…
…la texture) 1 oeuf entier 1 càs d’eau de fleurs d’oranger (facultatif) de qualité, voir ce billet le zeste d’une demie orange non traitée Pour le caramel parfumé à l’orange…
…chou-fleur et crevettes sautées (pour 4 personnes) Préparation : 10 min Cuisson : 30 min 1 kg de fleurs de chou-fleur* (ou bien garder le chou-fleur entier et couper la…
…tamarin), avec du sucre, du citron et souvent des céréales, des graines ou des fleurs (comme l’hibiscus). Une version très connue est celle à base de pastèque, citron vert et…
…pour le Défi Culinaire sur le thème des fleurs “Flowers Power” avec des super prix à la clé (voyages, restaurants, coffrets…). Si vous avez envie, êtes inspirés (vous pouvez soit…
Mimosa en trompe-l’oeil Une fois n’est pas coutume, je vous propose une jolie assiette de fleurs de mimosa (ou oeuf mimosa)… mais qui se mange ! En trompe-l’oeil ou version…
…de fleurs de lavandes séchées (comestibles 😉 (ou sinon utiliser uniquement l’anis) La veille: mélanger à la farine tamisée les grains d’anis et les fleurs de lavande et monter l’oeuf…
…fleurs – 125 g de farine 5 céréales (ou de seigle) – 50 g de farine semi-complète – 75 g de farine – 1 cc de bicarbonate de soude alimentaire…
…2 cs d’eau de fleurs d’oranger Crème d’amandes: – 60 g de beurre mou – 75 g de poudre d’amandes – 75 g de sucre glace – 1 cs de…
…2 oeufs entiers – 25 g de Maizena – 100 g de sucre semoule – 2 feuilles de gélatine ( 4 g) – 3 cs d’eau de fleurs d’oranger –…
…en donnnat la touche florale… Et surtout pour garder le moelleux de la brioche, j’ai ajouté un sirop (astuce dea grandes maisons comme Lenôtre, Mulot…) aux fleurs. Le fait de…