Sauce au chocolat à l’eau (pour glaces, gâteaux…)
…de caractère qui ne s’altère pas en cuisson (fruit de la passion, framboises…). Personnellement j’éviterai le jus de fraises ou d’orange par exemple (on risque de ne plus sentir grand…
…de caractère qui ne s’altère pas en cuisson (fruit de la passion, framboises…). Personnellement j’éviterai le jus de fraises ou d’orange par exemple (on risque de ne plus sentir grand…
…la vanille et à la fleur d’oranger Confiture de myrtilles aux épices Confiture de figues à la vanille Confiture de framboises à la rose Confiture de mirabelles à la cardamome…
…pensé aux pêches rôties en voyant le four encore chaud. N’omettez pas les fruits (vous pouvez les remplacer par d’autres à noyaux ou même des framboises et des groseilles légèrement…
…doux avec 2 càs de crème avant de l’incorporer à la ricotta. – Vous pouvez la servir aussi avec des fruits frais d’été comme des figues, des framboises, des prunes…
…de framboises. Conseils : – Conservation : ce dessert se conserve bien 2 à 3 jours au frais. Je n’ai jamais essayé de la congeler, je ne saurais donc vous…
…et citron vert Mousse au chocolat blanc, limoncello et huile d’olive Entremets chocolat blanc framboises Entremets chocolat blanc citron et gelée de vin rouge aux figues Entremets chocolat blanc, caramel…
…ganache montée. Vous pouvez opter pour une ganache montée au chocolat blanc et caramel en insérant des fruits comme des framboises (dans ce cas ne pas utiliser des surgelées) ou…
…seuls, garnir avec de la pâte à tartiner ou Nutella 😉 ou de la confiture de framboises par exemple. À vous de décider – Parfums : le zeste ciron (et…
…essayez avec des fraises ou des framboises ou même hors saison avec de bonnes pêches en boîte. – Dans la plupart des torte mimosa du commerce (malheureusement sauf exceptions elles…
…du rhum ou même du coulis de fraises. Vous pouvez aussi panacher des fraises et des framboises par exemple. – *Sucre : c’est une recette peu sucrée (notamment la mousse)…
…vous pouvez bien sûr faire de même avec des framboises ou un mélange de fruits rouges, en rectifiant si besoin la quantité de sucre. Mousse aux fraises, mascarpone et yaourt …
…et optez pour cette mousse au citron plus classique. – Servez avec des fruits rouges, des fraises, des framboises du basilic ou de la menthe… ça se marie à merveille. …