Gâteau à la ricotta et pêches rôties
…pensé aux pêches rôties en voyant le four encore chaud. N’omettez pas les fruits (vous pouvez les remplacer par d’autres à noyaux ou même des framboises et des groseilles légèrement…
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Cheesecake ricotta et chocolat (sans cuisson)
…doux avec 2 càs de crème avant de l’incorporer à la ricotta. – Vous pouvez la servir aussi avec des fruits frais d’été comme des figues, des framboises, des prunes…
Panna cotta sans gélatine, ni agar agar, ni oeufs
…de framboises. Conseils : – Conservation : ce dessert se conserve bien 2 à 3 jours au frais. Je n’ai jamais essayé de la congeler, je ne saurais donc vous…
Mousse au chocolat blanc sans oeufs
…et citron vert Mousse au chocolat blanc, limoncello et huile d’olive Entremets chocolat blanc framboises Entremets chocolat blanc citron et gelée de vin rouge aux figues Entremets chocolat blanc, caramel…
Bûche roulée au chocolat noir et blanc
…ganache montée. Vous pouvez opter pour une ganache montée au chocolat blanc et caramel en insérant des fruits comme des framboises (dans ce cas ne pas utiliser des surgelées) ou…
Beignets à la crème pâtissière comme à Rome
…seuls, garnir avec de la pâte à tartiner ou Nutella 😉 ou de la confiture de framboises par exemple. À vous de décider – Parfums : le zeste ciron (et…
Torta Mimosa, la véritable recette
…essayez avec des fraises ou des framboises ou même hors saison avec de bonnes pêches en boîte. – Dans la plupart des torte mimosa du commerce (malheureusement sauf exceptions elles…
Charlotte aux fraises facile
…du rhum ou même du coulis de fraises. Vous pouvez aussi panacher des fraises et des framboises par exemple. – *Sucre : c’est une recette peu sucrée (notamment la mousse)…
Mousse aux fraises, mascarpone et yaourt grec
…vous pouvez bien sûr faire de même avec des framboises ou un mélange de fruits rouges, en rectifiant si besoin la quantité de sucre. Mousse aux fraises, mascarpone et yaourt …
Mousse au citron minute (sans oeufs)
…et optez pour cette mousse au citron plus classique. – Servez avec des fruits rouges, des fraises, des framboises du basilic ou de la menthe… ça se marie à merveille. …
Bâtonnets glacés fraise yaourt (sans sorbetière)
…framboises (avec un peu plus de sucre) ou des pêches par exemple. Vous pouvez insérer des demis fruits sur les parois pour faire joli. Vous pouvez remplacer le sucre par…
Réussir le thé glacé : trois règles d’or
…modifiera un peu le goût du thé) 1 à 2 pêches ou nectarines, blanches ou jaunes, mûres et sucrées quelques framboises quelques gouttes de jus de citron quelques feuilles de…