Le grain de sel de Bernard (avis)

Le grain de sel de Bernard (avis)

…sont détaillées, on sent qu’il y a de l’expérience, de la passion, de la culture derrière… tout en étant à portée de tous. Pour ce qui est de l’organisation du…

Entremets praliné coeur de poires

Entremets praliné coeur de poires

…dans le principe à cette bûche légère litchi, passion et chocolat blanc ou bien à ces carrés croustillants au riz soufflé et chocolat, est à la fois, léger, minute, du…

Pâte de speculoos maison

Pâte de speculoos maison

Pâte de speculoos maison Si comme moi vous avez une passion pour les biscuits spéculoos ou avez simplement avez des restes de biscuits, essayez cette pâte de spéculoos ! Délicieuse…

Cocktail champagne fruits rouges

Cocktail champagne fruits rouges

…d’alcool vous avez un cocktail pomme agrumes et fruits de la passion. Et sur cette note, je vous souhaite un merveilleux réveillon, gai et gourmand et bien sûr une entrée…

Pavlova aux agrumes

Pavlova aux agrumes

fruits de la passion.  Je vous donne aussi en tout cas l’alternative chantilly (de dernière minute) que j’ai parfumée aux zestes d’agrumes et au limoncello comme dans cette recette de…

Salsa verde italienne

Salsa verde italienne

Salsa verde italienne J’ai une passion pour les sauces froides, en général végétales avec plein d’herbes dedans, en commençant par le pesto… et la cuisine italienne en regorge ! Comme…

Velouté d’asperges au pesto

Velouté d’asperges au pesto

…recettes de pesto (ma grande passion et dada), vous avez un billet avec plus de vingt recettes de pesto. Velouté d’asperges au pesto de basilic (pour 4 personnes) Préparation :…

Pâtes aux asperges comme en Italie

Pâtes aux asperges comme en Italie

…ces recettes ancrées dans mes souvenirs qu’on fait les yeux fermés ou on improvise avec ce qu’on a. Et les pâtes aux légumes sont une passion de famille. J’en mangerais…

Que pensez-vous du blog ? Questionnaire :-)

Que pensez-vous du blog ? Questionnaire :-)

…années, pleine de tendresse, de curiosité, d’expertise, de passion, de gourmandise est l’énergie et la raison primaire de ce blog. Vous êtes précieux, vous le faite vivre et c’est vous…