Ramen de poulet

Ramen de poulet

Ramen de poulet. Recette japonaise, facile et fantastique Ramen de poulet pour emporter avec moi encore un peu de Japon et surtout pour assouvir une passion ramen que j’ai depuis…

Joyeuse année 2025 !

Joyeuse année 2025 !

…années. Mais les idées et la passion sont toujours là, luisantes. Je glisse donc vers cette nouvelle année avec confiance. Et vous quels sont vos souhaits, vos nouvelles envies ?…

Cake financier à la noix de coco (sans gluten)

Cake financier à la noix de coco (sans gluten)

…compagnon. Vous pouvez le marier au chocolat, dedans, dessus ou à côté (mariage de passion) ou à des agrumes (mariage d’amour). Un cake vide-placard qui est déjà rentré dans mes…

Risotto au gorgonzola, curcuma et grenade

Risotto au gorgonzola, curcuma et grenade

…porte bonheur) pour le réveillon ou comme vous voulez. Il fond dans la bouche et est si rassurant. Le risotto au fromage c’est ma passion, je lui donné un air…

Garmugia, la soupe du prinptemps en Toscane

Garmugia, la soupe du prinptemps en Toscane

…soleil timide, l’odeur de la terre et des bons légumes. Artichauts (grande passion des italiens !), asperges vertes (que j’adore), oignon nouveaux, petits pois, fèves… un mariage d’ingrédients éphémère que…

Gâteau renversé aux prunes

Gâteau renversé aux prunes

Gâteau renversé aux prunes, facile et gourmand Le gâteau réconfortant du début de l’automne avec ce fruit qui vit sur les deux saisons que j’aime tant. Je vous propose un…

Fonds d’artichauts à l’italienne

Fonds d’artichauts à l’italienne

Fonds d’artichauts farcis à l’italienne. Recette facile et végétarienne Avouez que l’illusion est presque parfaite… le rouge éclatant de l’été, le fruit-légume par excellence… De la tomate ? Et non…

Crostini aux poivrons, ricotta et salame

Crostini aux poivrons, ricotta et salame

…soleil et charnus de la ricotta fraîche et douce (qui est un sous-produit du parmesan 😉 de la mostarda (des fruits confits et piquants au charme fou) de tomates vertes…