Curry de poisson à l’indienne

Curry de poisson à l’indienne

…(mais en beaucoup plus doux et moins piquant) avec toujours les même bases : ail, gingembre, épices, lait de coco…. l’alchimie magique. Cette fois j’ai aussi ajouté un peu de…

Ceviche de cabillaud à la mangue et à l’avocat

Ceviche de cabillaud à la mangue et à l’avocat

…: j’ai utilisé des cébettes (tout petits oignons nouveaux typiques d’ici) mais vous pouvez opter pour des oignons nouveaux, des oignons, rouges ou même blancs ou dorés coriandre fraîche gingembre

Bouillon de légumes maison

Bouillon de légumes maison

…et tellement meilleur ! Voir la recette Soupe de poulet au citron, gingembre et parfums asiatiques Soupe de poulet en bouillon super réconfortante parfumée au citron, gingembre et coriandre. Saine…

Soupe de patate douce et oeufs de saumon

Soupe de patate douce et oeufs de saumon

…orange (sans la peau) 1 l eau ou bouillon végétal ou bouillon de crustacés 1 oignon blanc ou jaune 2 cm gingembre frais à râper (facultatif) 70 g oeufs de…

Mafé poulet (à la sauce de cacahouètes)

Mafé poulet (à la sauce de cacahouètes)

…saison) patate douce oignon ail piment gingembre épices : coriandre, clou de girofle… ou quatre épices laurier ou romarin (facultatif, touche européenne 😉 beurre de cacahouètes nature (purée de cacahouètes…

Potage de Crécy (aux carottes)

Potage de Crécy (aux carottes)

…facile, doux, savoureux et qui change Voir la recette Soupe de carottes au gingembre Soupe de carottes au gingembre facile et avec du peps Voir la recette Soupe de carotte,…

Potage de légumes d’hiver au curry

Potage de légumes d’hiver au curry

…jaune ou thaï) (facultatif) 1 cm gingembre frais coupé en petits dés huile d’olive vierge extra Instructions Eplucher les pommes de terre, le navet et les carottes. Les couper ensuite…

Lotte sautée aux agrumes

Lotte sautée aux agrumes

…de plat: Poisson Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 500 g lotte queue 1 orange 2 citron jaune 2 citron vert 2 clémentine gingembre (facultatif) en poudre…

Soupe de carottes au beurre de cacahouètes

Soupe de carottes au beurre de cacahouètes

…apportent du croustillant et un contraste avec les carottes. D’autres recettes de soupes de carottes ? Soupe de carottes, pommes et orange Soupe de carottes au gingembre Soupe de carottes,…

Cidre maison

Cidre maison

Cidre de pomme maison recette Je me suis prise au jeu des boissons fermentées, après la bière de gingembre (qui est devenue notre fétiche, que j’ajoute aussi dans les jus…