Salade de lentilles, kaki, feta et grenade
…propos des kaki, j’ai utilisé ceux qu’on appelle les kaki pomme qui étaient d’ailleurs les plus répandus quand j’étais à Paris. En bonne italienne, habituée au kaki moelleux et juteux…
…propos des kaki, j’ai utilisé ceux qu’on appelle les kaki pomme qui étaient d’ailleurs les plus répandus quand j’étais à Paris. En bonne italienne, habituée au kaki moelleux et juteux…
Versione italiana più giù Tout est né car je voulais préparer un dessert avec du kaki, ce fruit doux et juteux d’origine japonaise et chinoise, que je mange depuis ma…
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
…et rose Risolatte al cocco, fragole e rosa Riz au lait vanille, coulis de kaki Risolatte alla vaniglia, salsa di cachi Sabayon au Passito di Pantelleria Zabaione al Passito di…
…citron et citron confit Risotto al limone e limone candito Risotto aux vongole, ail et safran Risotto alle vongole, aglio e zafferano Riz au lait vanille, coulis de kaki Risolatte…
…au lait coco, fraises et rose Risolatte al cocco, fragole e rosa Riz au lait vanille, coulis de kaki Risolatte alla vaniglia, salsa di cachi Sabayon au Passito di Pantelleria…
…: sur cette base vous pouvez remplacer des poires par des pommes ou même omettre les fruits et servir avec un coulis de fruits rouges ou de kaki ou d’agrumes…
…même quelques filets d’anchois à l’huile. D’autres recettes de salades avec des lentilles Salade de lentilles, kaki, feta et grenade Une salade de lentilles avec des fruits et de la…
…Voir la recette Tartinade de lentilles vertes Tartinade de lentilles vertes (recette vegan) Voir la recette Salade de lentilles, kaki, feta et grenade Une salade de lentilles avec des fruits…
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…