Lassi à la mangue et rose… un peu de cuisine indienne
…cuisine italienne et française pourrait en occuper une 😉 La cuisine indienne me fait penser aussi à des blogs d’amies comme celui de Nedra ou d’Apolina ou de Sanjee. Commençons par le lassi. Un…
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Vingt recettes italiennes avec les légumineuses : pois chiches, lentilles, haricots…
…La semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* À l’occasion de La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde*(pouvais-je manquer ?), depuis lundi, je vous propose tous les…
Pastilla de lapin et pistaches à la sauce de carottes inspirée de la Cuisine Campagne de Lilo
Versione italiana più giù La recette d’aujourd’hui est amplement inspirée du livre “La cuisine Campagne de Lilo” écrit par Lilo, qui tient un blog de cuisine à l’atmosphère douce et…
Les gagnants de “Racontez-moi votre cuisine italienne”- I vincitori di “Raccontatemi la vostra cucina italiana”
…cuisine italienne“, je voulais juste vous inviter à ne pas rater le (les? 😉 posts de vendredi. Il y aura une surprise joueuse, gourmande (et qui a une odeur 😉…
Sauce aïoli à la sauge et Ma cuisine de Marseille de Georgiana
…généreuse et pleine d’énergie. Ceci se reflète beaucoup dans sa cuisine. Quand elle m’a gentiment offert son livre, j’ai été ravie de redécouvrir la cuisine de Marseille à sa façon,…
Gözleme, pain plat turc farci aux épinards et féta
…monde qui me sont moins familières. Je l’ai fait avec la cuisine indienne, la cuisine mexicaine, américaine, coréenne… Et comme toujours quand je me plonge dans une cuisine, je suis prise…
Le miel, un ingrédient magique en cuisine (conseils d’utilisation et recettes)
…très beaux atouts qui sont vos complices en cuisine (et pas besoin de se casser la tête à cherchez des ingrédients plus pro ;-). J’ai donc pensé à partager un…
Recettes napolitaines : hommage à nonna anna
…nonna, en février, le jour de mon anniversaire. Je vous ai souvent parlé d’elle à travers la cuisine et Naples même si ce qu’il reste va bien au-delà. Une des…
Salade marocaine de lentilles, oignons et tomates
…vont donner du goût, la fraîcheur des tomates et enfin l’incontournable coriandre (que j’ai d’ailleurs appris à apprécier avec la cuisine marocaine et la cuisine indienne). Il existe énormément de…
Soupe de fenouil à l’italienne
…finalement. J’ai réalisé cette recette à l’occasion de La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde. La semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* La Semaine de la…
Canederli, les gnocchis de pain italiens (recette et vidéo)
…c’est ça qui est magique avec la cuisine, les influences, les voisinages… encore plus accentué avec la cuisine italienne où nous pouvons avoir des influences de la cuisine tunisienne jusqu’à…
Confinement : comment organiser ses courses et sa cuisine
…n’aurais jamais imaginé écrire un tel billet 😉 : des conseils sur comment organiser ses courses et sa cuisine en période de confinement. Ce dernier a du bon aussi et…