Poulet sauté aux poivrons à l’italienne

Poulet sauté aux poivrons à l’italienne

…les ingrédients de ce poulet aux poivrons à l’italienne ? Tout simples et ensoleillés : blanc de poulet (dans l’idéal fermier, label rouge….) ou même de la dinde poivrons rouges…

Poulet rôti parfait et un secret

Poulet rôti parfait et un secret

…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…

Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo

Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo

…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…

Gâteau chiffre framboise et chocolat

Gâteau chiffre framboise et chocolat

…blanc et trois macarons (finalement pas nécessaire pour compléter le goût mais jolis) Notes Conseils : Conservation : bonne nouvelle, le gâteau garni se conserve un jour au frais, il…

Gâteau chiffre passion mangue et fraise

Gâteau chiffre passion mangue et fraise

…citron et chocolat blanc comme dans cette tarte au citron. Vous pouvez garnir avec uniquement des fruits exotiques (dont l’ananas par exemple), ajouter des meringues ou des macarons pour faire…

Mayonnaise aérienne au safran

Mayonnaise aérienne au safran

…vi sto’ propinando, dopo la pizza di scarola, i macarons, i ravioli insomma, un po’ di vera cucina ecco che arrivo con la…maionese!In realtà, rispondo a delle sollecitazioni di persone…

Salade de roquette, cerises et magret fumé

Salade de roquette, cerises et magret fumé

…que j’aime beaucoup. Et voilà en quelques minutes tout est prêt (je ne peux pas que vous proposer des macarons non?) Salade de roquette, cerises et magret de canard fumé…