ITALIE
…noix Linguine al mascarpone, zucchine, limone e noci Linguine tomates, sardines, pignons et fenouil sauvage Linguine pomodori, alici, pinoli e finocchietto Mascarpone maison Mascarpone fatto in casa Osso buco à…
Résultats de recherche pour label/mascarpone
Cheesecake mangue-passion inspiré de Christophe Michalak- Cheesecake mango e frutto della passione
…cartes des restaurants. J’aime beaucoup ce gâteau (enfin, ses multiples versions), son ontuosité, son croustilllant. Je vous en ai d’ailleurs déjà proposés: à la ricotta, au mascarpone (cuit au bain-marie)…
Eclairs 100% caramel inspirés de Christophe Adam (e AcCORdiamoci)
…êtes avertis. Un gourmandise en folie où le caramel est adouci par le mascarpone puis reprend le dessus avec le glaçage. J’ai utilisé ma recette habituelle de pâte à choux…
Oeufs cocotte aux asperges, morilles et parmesan
…: le mascarpone qui va absorber le parfum des morilles et le garder, et le parmesan pour le côté-doux salé dont les oeufs ont besoin. Une entrée (de Pâques ou…
Eclairs au café (recette revisitée)
…mousseuse par le mascarpone. Les ingrédients des éclairs au café Je me suis volontairement écartée de la recette originale pour deux raisons l’une pour éviter le glaçage au fondant (ainsi…
Gâteau au chocolat et à la bière (Guinness chocolate cake)
…avec du mascarpone pour la douceur et la texture un peu plus aérienne) au-dessus, à mon sens, n’est pas optionnelle, elle va apporter de la fraîcheur, un côté laiteux et…
Brioche polonaise
…de lait frais entier 3 jaunes d’oeuf 60 g de sucre semoule 60 g de mascarpone (recette maison ICI) 30 g d’amidon de maïs (type Maïzena) la pulpe d’une belle gousse…
Cheesecake fraises, framboises et pêches (rapide et sans cuisson)
…Ensuite on va réaliser une crème assez crémeuse et sans oeufs à base de ricotta et mascarpone (mais vous pouvez utiliser à la place de ce dernier du fromage à…
Crème pâtissière (deux recettes plus la version sans lait)
…30 g beurre (ou de mascarpone) facultatif Instructions Porter à ébullition le lait. L’aromatiser avec la vanille, laisser infuser au moins un quart d’heure. Ou encore mieux, mélanger la vanille…
Tiramisù aux fraises
…Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 350 g fraises parfumées j’ai utilisé des mara des bois 250 g mascarpone recette maison dans me notes 3 oeufs entiers bien…
Cheesecake au yaourt et aux fraises
…lui demande n’est ce pas ?). Pour la garniture j’ai repris mas recette de coulis de fraises que vous avez dans cette glace marbrée au mascarpone et aux fraises (sans…
Sapins de Noël brownie mousse caramel (pas à pas)
…tiède plus vers le froid que vers le chaud afin de ne pas faire fondre le mascarpone) puis incorporer le mascarpone en 3 fois tout en fouettant. Garder ensuite le…