Tartines burrata, figues et salami
…hiver et sont affinées à la montagne (du fait du micro-climat, de la fraîcheur surtout la nuit et des contrastes de température). Et en Calabre, des montagnes il y en…
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Pâtes à la norcina (aux saucisses), comme en Ombrie. Avec la vidéo
…vous pouvez le garder au frais une nuit et puis le réchauffer au micro-onde ou à la poêle avec une peu de crème le lendemain. Bien sûr il n’y aura…