Olives marinées maison
…jusqu’à une semaine – Vous pouvez déguster ces olives seules ou bien les mélanger à une salade sicilienne d’oranges et olives ou bien avec des pommes de terre en cocotte…
Résultats de recherche pour label/oranges confites
Réussir les confitures : astuces, proportions, conservation…
…agrumes (il suffit de penser à ma marmelade d’oranges au sucre muscovado, un peu noire certes mais très bonne avec du caractère). Je vous déconseille de l’utiliser si le fruit…
Gratin de fenouil
…en ce moment mais il paraît qu’il faut y passer ;-). Le fenouil fait partie des légumes d’hiver appréciés crus (comme dans cette salade de fenouil et d’oranges absolument délicieuse…
Canette à l’orange
…préparée par le boucher (garder le foie pour en faire une petite mousse comme ici) 3 belles oranges non traitées 1 petit citron 1 kg de pommes de terre charlotte…
Cake à la semoule, marmelade d’orange et coco
…marmelade d’oranges amères ou pas (recette maison ICI) 100 g de semoule fine 9 cl d’huile d’olive vierge extra (ou, à défaut de l’huile de tournesol ou de pépins de…
Pommes au four au pain d’épices et à l’orange
…beurre doux ou de beurre demi-sel (je préfère) le jus de deux oranges moyennes et le zeste d’une demie-orange 1. Préchauffer le four à 180°C. Laver les pommes, couper le…
Pavlova aux agrumes
…non traités 3 citrons bergamotes non traités 2 oranges non traitées Ou bien, pour une garniture à la crème fouettée au limoncello (plus classique, léger mais moins gourmand ici) 28…
Gâteau au chocolat et à l’orange confite
…les oranges et les raisins macérés ainsi que le chocolat haché. 3. Dans un saladier ou la cuve d’un robot, fouetter le beurre avec le sucre puis ajouter les oeufs…
Poulet sauce grenade et noix (koresh fesenjan)
…(acheté en magasin bio ou épicerie orientale ou obtenu en pressant des grenades fraîches comme si c’était des oranges) 36 cl de coulis de tomate de qualité (ou à défaut…
Combien de gélatine utiliser pour panna cotta, crèmes, desserts… ?
…mousse au chocolat blanc Confit fraise rhubarbe (verrine fruit de la passion fraise et rhubarbe) Gelée d’oranges sanguines (gelo d’arance) Gelée de Bracchetto d’Aqui Gelée de vin rouge framboises (entremets chocolat…
Quatre quarts à l’orange
…(recette maison ICI) le zeste finement zesté de 3 oranges non traités à l’écorce un peu épaisse et parfumée le jus d’une orange moyenne pour la finition 80-100 g environ…
Trente recettes d’accompagnements ou salades pour les fêtes
…Salade mélangée au brebis et cerises séchées Salade mélangée aux carottes, céleri et olives Salade de mâche, pomme et noix de cajou Salade d’oranges et olives à la sicilienne Salade…