Curry végétarien à la banane

Curry végétarien à la banane

…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…

Soupe minute de betterave, orange et yaourt

Soupe minute de betterave, orange et yaourt

…aussi avec les casunziei, vous vous souvenez ces ravioli de betterave, ricotta et pavot, légers et délicats.  Et au début je l’ai préparée pour mon petit Adriano, très simple, sans…

Crackers aux graines

Crackers aux graines

pavot…) 12 cl d’eau 8 cl d’huile d’olive vierge extra une belle pincée d’herbes de Provence fleur de sel 1. Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante). Dans un saladier,…

Raviolis à la betterave et au chèvre

Raviolis à la betterave et au chèvre

…avec de la betterave, de la ricotta séchée fumée ou salée et avec des graines de pavot. Ici j’ai réalisé un hybride qui puisse traverser la frontière avec du chèvre…

Gnocchi violets au gorgonzola et pommes

Gnocchi violets au gorgonzola et pommes

…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…