Salade de riz noir, pois chiches et thon

Salade de riz noir, pois chiches et thon

Salade de riz noir, pois chiches et thon. Fraîche et légère Un festival de textures, de couleurs (et de bonne conscience 😉 avec cette salade de riz noir aux pois

Minestrone aux petits pois, fèves et menthe

Minestrone aux petits pois, fèves et menthe

Minestrone aux petits pois, fèves et menthe Je vous ai déjà parlé du minestrone au pesto et pâtes typique de la Ligurie que j’aime beaucoup et qui m’a réconciliée avec…

Salade de pois chiches libanaise

Salade de pois chiches libanaise

Salade de pois chiches libanaise Voici une belle idée de salade, d’entrée ou d’accompagnement d’un repas d’été, pique-nique ou barbecue : une salade de pois chiches libanaise aux tomates, herbes…

Meringues vegan parfumées au yuzu

Meringues vegan parfumées au yuzu

Meringues vegan (sans oeufs) la recette, les astuces et les proportions Comme je vous disais hier : ne jetez pas l’eau de cuisson des pois chiches en bocal ! Parmi…

Mini burgers végétariens

Mini burgers végétariens

…et courge ou sésame (facultatif) Pour les galettes de petits pois 400 g de petits pois écossés (frais ou surgelés) 100 g de chapelure de pain 1 oeuf entier 8…

Gnocchi de pois chiches à la peperonata

Gnocchi de pois chiches à la peperonata

…met de bonne humeur :-)) Gnocchi de pois chiches au ragoût de poivrons et raisins secs (pour 4-6 personnes) Gnocchi de pois chiches : – 220 g de farine (+…

Hamburger de thon et pois chiches

Hamburger de thon et pois chiches

…j’avais préparé ce délicieux houmous à l’avocat et il me restait des pois chiches. Je me suis souvenue d’un jolie recette d’hamburger thon et pois chiches dans le magazine Donna…

Soupe épinards et petits pois

Soupe épinards et petits pois

…jours pleins de fleurs, d’herbes, de lumière…. Soupe épinards et petits pois (pour 4 personnes) 600 g de pousses d’épinards déjà lavés ou d’épinards surgelés de qualité 400 g de petits

Tajine d’agneau aux artichauts et petits pois

Tajine d’agneau aux artichauts et petits pois

Tajine d’agneau aux artichauts et petits pois Ce tajine d’agneau aux artichauts et aux petits pois est un régal ! Savoureux, plein de textures, léger et printanier il réunit beaucoup…

Salade de pois chiches à l’espagnole

Salade de pois chiches à l’espagnole

Salade de pois chiches à l’espagnole Cette mini salade de pois chiches espagnole aux saveurs un peu sucrées est presque addictive, tous les éléments se marient à merveille ! Des…

Houmous aux herbes et à la feta

Houmous aux herbes et à la feta

…avoir plus de crémeux (surtout quand on utilise des pois chiches déjà cuits) : pochez les pois chiches dans de l’eau bouillante quelques minutes avant de mixer. Et si vous…