Soupe veloutée de Grana Padano, cèpes sautés et sablés salés
…râpé ou bien en gros morceaux (comme sur la photo, ça se conserve mieux). Conservez-les morceaux, au frais, recouverts d’un linge propre et sec (et vérifier de temps à autre…
Résultats de recherche pour label/photo
Mousse au chocolat blanc sans oeufs
…pouvez constater la texture est très mousseuse presque fluide (elle se raffermi légèrement après un jour mais reste vraiment très douce, celle sur la dernière photo a 2 h) du…
Jambon de Parme : tout savoir
…spéciales appelées asciugatoi (vous voyez la photo plus haut de droite). En fonction du climat, de la saison, de la température ambiante externe et interne et de l’humidité on va…
Bonnes adresses près de Parme
…Provinciale per Torrechiara 45A 43010 Pilastro PR Italie Situé un peu en colline dans un joli endroit près de Torrechiara (Tour ancienne : sur la première photo du post vous…
Gremolata : qu’est-ce que c’est et quoi faire avec ?
…pot, 4 personnes) Les feuilles d’un demi bouquet de persil plat (voire un peu plus) ou à défaut du frisé (comme sur ma photo) mais c’est moins parfumé Le zeste…
Mini pizza au parmesan et à la coppa
…servir à côté comme sur la photo). Servir de suite bien chaud avec le gras qui commence à fondre. Et enfourner la deuxième plaque et garnir à la fin. Déguster…
Sablés au pecorino
…peu gonfler et dorer (même un peu plus que ceux qu’il y a sur la photo, j’ai fait deux fournées et les plus cuits étaient meilleurs). Laisser refroidir sur une…
Bûche roulée au citron
…vous fait peur, vous avez un billet avec tous les conseils et photos pas à pas pour réussir le biscuit roulé. Cela peut sembler long mais en réalité je vous…
Gratin de pommes de terre revisité
…39L LG NeoChef (clic pour tous les détails) vaut 399,00 €, il comprend plusieurs accessoires dont le moule que vous voyez sur la photo, une cloche pour chauffer au micro-ondes…
Biscuits croustillants aux épices et aux amandes
Biscuits croustillants aux épices et aux amandes Ce n’est plus vraiment Noël (mais l’Épiphanie !) mais les biscuits sont toujours bienvenus et la photo est un clin-d’oeil aux rois (de…
Gubana, brioche aux fruits secs typique du Frioul
…rassis). Elle est bien sûr meilleure le jour même (malheureusement c’était le soir et je n’ai pu la prendre en photo encore moelleuse). Pensez à la réchauffer légèrement avant de…
Soupe de pois chiches à l’italienne
…sont sèches, il faudra plus de temps, donc ajouter de l’eau et contrôlez, si elles sont fraîches comme les maltagliati maison de la photo, il faudra 3 minutes). Comme dans…