Baklava aux amandes, aux noix et à la rose
…fruits secs (amandes, noix ou pistaches) la surprise du sirop à la fleur d’oranger ou à la rose. Toute une série de textures et de sensations très gourmandes. En le…
…fruits secs (amandes, noix ou pistaches) la surprise du sirop à la fleur d’oranger ou à la rose. Toute une série de textures et de sensations très gourmandes. En le…
…grasse) ou bien de la crème de marrons ou 60 g de pâte à pistaches par exemple Recette de cake surprise au coeur de pâte à tartiner. Parfaite. Imprimer la…
…fruits secs entiers et en poudre : amandes, noisettes, noix, pistaches, noix de cajou, cacahouètes… purée oléagineux : amande, cacahouète… huile d’olive et huile de pépin de raisin, de friture…
…avec de la farine très fine de maïs ou de la poudre de pistaches par exemple (qui serviront aussi de décor). Pour garnir, vous pouvez aussi utiliser du pamplemousse (pomelo…
…: une tartare de Saint-Jacques à la clémentine et fruit de la passion des billes de raisin au gorgonzola et pistaches des tramezzini au thon et aux artichauts des crevettes…
…vous pouvez panacher amandes et pistaches ou noisettes, remplacer la mandarine confite avec du citron confit ou des canneberges (vous pouvez aussi omettre les fruits). Vous pouvez ajouter des graines…
…valables pour n’importe quelle occasion (anniversaire par exemple). Vous me raconterez ce qui vous a tenté ? Aux fraises Charlotte aux fraises Fraisier aux pistaches (sans gluten) Pavlova aux fraises…
…de viande d’agneau Côtes d’agneau en croûte de pistaches Côtes d’agneau en croûte d’herbes Côtes d’agneau et purée à l’huile d’olive Quarante recettes avec l’agneau Recettes avec l’agneau mijoté ou…
…jaunes oeuf noisettes et pistaches pour décorer Instructions Préparer la pâte sucrée (même la veille). Mélanger le beurre mou et le sucre dans le bol d’un robot (crochet plat) ou…
…au fur et à mesure et adapter) 50 g de pecorino romano ou de parmesan 40 g de pignons de pin ou de pistaches ou d’amandes mondées ou noix de…
…citron jaune Huile d’olive vierge extra quelques feuilles de basilic frais (une quinzaine) Quelques feuilles de menthe fraîche (une huitaine) quelques pistaches pour la finition sel et poivre Dans une…
…de pignons de pin de Méditerranée (à défaut des amandes émondées ou des pistaches) 5 cl d’huile d’olive vierge extra, délicate (voire un peu plus, adapter selon la consistance voulue…