Soupe épinards et petits pois

Soupe épinards et petits pois

Soupe épinards et petits pois Voici une petite soupe toute verte, légère, pleine de peps. Une promesse de printemps (même si nous n’y sommes pas encore) mais qui réchauffe toujours…

Salade de pois gourmands à la thaïlandaise

Salade de pois gourmands à la thaïlandaise

…beaucoup aimé… Salade thaïe de pois gourmands au citron vert et cacahouètes Salade légère de pois gourmands à la thaïlandaise (pour 2 à 4 personnes) 400 g de pois gourmands (frais…

Tajine d’agneau aux artichauts et petits pois

Tajine d’agneau aux artichauts et petits pois

Tajine d’agneau aux artichauts et petits pois Ce tajine d’agneau aux artichauts et aux petits pois est un régal ! Savoureux, plein de textures, léger et printanier il réunit beaucoup…

Houmous de patate douce

Houmous de patate douce

Houmous à la patate douce, crémeux, parfumé et parfait pour un apéritif sain Houmous de patate douce (et pois chiches bien sûr) avec des épices, de la coriandre… Ultra crémeux,…

ITALIE

ITALIE

…cozze Soupe de pois chiches aux cèpes et scamorza fumée Zuppa di ceci, porcini e scamorza affumicata Soupe de pois chiches aux coques et orecchiette Zuppa di ceci, vongole e…

Risotto piselli, menta e caprino

Risotto piselli, menta e caprino

pois couverts d’eau bouillante en mettant en infusion 4 branches de menthe, pendant 5 minutes. Retirer la menthe, égouter le petits pois en gardant l’eau de cuisson 2. Mixer les…