Amaretti aux noisettes (sans gluten et végan)
…recycler des restes et notamment l’eau de cuisson des pois chiches en bocal que j’avais utilisée pour la salade de fenouil rôti, pois chiches et tomates (qui vous a beaucoup…
…recycler des restes et notamment l’eau de cuisson des pois chiches en bocal que j’avais utilisée pour la salade de fenouil rôti, pois chiches et tomates (qui vous a beaucoup…
…focaccia farcie je vous propose une trilogie d’houmous (ou hummus) à base de haricots tarbais (à la place des pois chiches). Finalement avec quelques ingrédients du placard et peu d’efforts…
…végétarienne Minestrone aux petits pois, fèves et menthe Velouté de petits pois et bresaola croustillante Velouté de petits pois et oeuf poché Velouté de fèves au guanciale Risotto au fromage…
…plus de pâte de sésame. – Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer les pois chiches par des haricots blancs par exemple ou même 100 g de pois chiches…
…apéritif. Voir la recette Petits pois sautés à la romaine Des petits pois sautés avec du guanciale et de l’oignon. Une recette italienne (romaine ou piémontaise) d’accompagnement facile et savoureuse….
…blanche ou farine bise 30 g farine pois chiche (ou maïs) voir mes notes 80 g beurre mou 1 oeuf entier 1 pincée sel 1 pincée herbes de Provence 1…
…toutes prêtes avec cette sauce superbe. Tagliatelle de pois chiches avec de l’espadon, des oignons, des pignons et des raisins secs(pour 4 personnes) Pour les pâtes aux pois chiches: –…
…à la betterave et là c’est le tour de celui à l’avocat. Au fond la base de pois chiches est extra pour donner une texture, un petit goût et j’avoue…
…en Toscane. Recette italienne facile et saine. Voir la recette Minestrone aux pois chiches comme en Sardaigne Minestrone aux légumes d’hiver et pois chiches typique de Sardaigne. Une soupe italienne…
…ou une mousse de poisson ou même une salade de tomates. La photo n’est pas super mais impossible de les rendre photogéniques (un peu comme Shrek) Galettes aux petits pois…
…pecorino Tartines de ricotta, pesto, petits pois et fèves Clafoutis de fèves, oignons nouveaux et guanciale Quiche aux petits pois, fèves et lardo di Colonnata Soupes avec les fèves Velouté…
…minutes égouttage avec une écumoire Recettes avec l’oeuf poché Velouté de petits pois avec oeuf poché Velouté de petits pois avec oeuf poché, herbes et parmesan. Simple et élégant Voir…