Best of 2013, les meilleures recettes et souvenirs
…vous soyez dans le monde) vous pourrez goûter à sa saveur incomparable, même en hiver. Un bon élément du placard 🙂 5. Croquettes de pommes de terre au fromage :…
Résultats de recherche pour label/pommes de terre
Blanquette de veau
…de persil accompagné de pommes de terre à l’eau ou du riz blanc Conseils : – Dans la version à l’ancienne non seulement on blanchit d’abord la viande (cela dépend…
Focaccia sans pétrissage
…Focaccia à la ricotta Focaccia pugliese (aux pommes de terre et tomates) Focaccia di Recco (plus une tourte 😉 Focaccia au levain Focaccia sucrée au raisin (schiacciata con l’uva) Focaccia…
Crème pâtissière à la pistache
…utiliser 3, ce sera moins épais et crémeux) 30 g d’amidon de maïs (ou même de fécule de pomme de terre) 15 g de farine 1. Mélanger le sucre avec…
Risotto à la betterave et à la ciboulette
…aimée ou détestée. Disons que si on en achète de la bonne (privilégiez le marché) elle a tout le charme de ces produits de la terre à la saveur unique…
Génoise au cacao
…20 g de fécule de pommes de terre ou amidon de maïs, tamisés 40 g de cacao en poudre une pincée de sel beurre et farine pour le moule 1….
Gnocchi de ricotta, crème de petits pois et coppa + vidéo pas à pas
…par exemple) notamment en période de Pâques. Dans la famille des gnocchi italiens (très très vaste puisqu’elle va des pommes de terre, à la farine, au pain, aux légumes…) les…
Sauce à la menthe
…aigre-douce et vraiment très agréable avec une viande goûteuse mais vous pouvez très bien l’ajouter à un poisson (blanc ou sardine par exemple), une salade de pommes de terre ou…
Idées recettes pour le menu de Pâques
…pigna dolce ou le salame au chocolat par exemple… Voilà, bonne cogitation (je suis encore en train de penser à mon menu 🙂 ENTRÉES 1. Salade de pommes de terre,…
Croquetas espagnoles au jambon
Croquetas au jambon Après les croquettes de pommes de terre italiennes, les croquettes de polenta ou les croquettes de risotto, je vous présente les croquetas c’est à dire les croquettes…
Gâteau renversé aux prunes
…aux pommes et aux noix Gâteau renversé à la banane Gâteau renversé à l’orange Gâteau renversé aux abricots et aux amandes Gâteau renversé aux pêches Suggestion d’un menu d’automne qui…
Confiture de tomates
…dans mon cas à confiture qui est super (et rien de sorcier, il contient de la pectine un gélifiant naturel très présent dans les pommes par exemple qui permet de…