Soupe crémeuse à la châtaigne et céleri avec dés de foie gras croustillant
…butternut (ou potimarron). Crémeuse et réconfortante. Voir la recette Marrons rôtis ou grillés Marrons ou châtaignes rôtis au four Voir la recette Risotto scamorza châtaignes Risotto crémeux à la scamorza…