Gâteau au chocolat et aux pruneaux (sans beurre) pour les fêtes Voici une belle idée facile de dessert pour les fêtes : un gâteau au chocolat et aux pruneaux. Très gourmand et un peu surprenant où...
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Compote de prunes et poires et crumble aux noix
Compote de prunes et poires et crumble aux noix J’adore ces desserts de dernière minute, informels où l’on fait un montage avec trois fois rien (et tout ce qu’on a dans le frigo)...
Soupe de figues, raisins et framboises rôtis
Soupe de figues, raisins et framboises rôtis Terminer un repas avec soupe tiède de fruits de fin d’été rôtis, rouges et noirs, est merveilleux pour moi qui adore les fruits. Cette soupe de...
Compote de mirabelles à la cannelle
Compote de mirabelles à la cannelle C’est la saison dorée des mirabelles, ces petites perles jaunes aux nuances orangées, si douces, sucrées… presque un dessert à lui seul. Je souhaitais...
Gâteau au chocolat et à la ricotta
Gâteau au chocolat et à la ricotta (sans beurre et sans gluten) Un gâteau au chocolat simple, rapide à préparer, gourmand mais plus légers que les classiques… qui fera des heureux et est...
Gâteau au chocolat au lait, noisettes et coeur de pruneaux façon...
Gâteau noisettes gianduia façon Sachertorte Voici donc un gâteau aux noisettes, chocolat gianduia et coeur de pruneaux que j’ai préparé pour Nouvel An (et dont nous nous sommes régalés...
Rillettes de porc et de canard aux pruneaux
Rillettes de porc et de canard Il y a quelques jours je vous ai parlé d’un super livre de cuisine classique et rétro Retour vers la cuisine de Claire Pichon. J’ai déjà testé plusieurs...
Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes
Tajine agneau pruneaux Ce tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes est certes un grand classique mais toujours aussi séduisant… La viande tendre, la douceur mais aussi la pointe...
Bûche ou gâteau au chocolat et aux pruneaux façon Christmas cake
Bûche chocolat pruneaux Après le glaçage express groseilles chocolat d’hier, il fallait bien vous proposer un support. Si vous cherchez une bûche ultra simple, un peu originale (enfin pour...
Compote de quetsches aux épices
Compote de prunes aux épices Chaque fin d’été, depuis des années, je prépare cette compote de quetsches ou de prunes rouges (notamment si je suis en Italie où on ne trouve pas la variété...