Granola maison : recette de base et variantes
…Les ingrédients sont toujours : des céréales (en général de flocons pour le croustillant mais on peut trouver du riz ou du quinoa soufflé par exemple). Il est donc possible…
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Salade de couscous, asperges, petits pois et fraises
…du printemps Vous pouvez vous amuser à garder l’esprit cru/cuit et légume/fruit en remplaçant, ajoutant… remplacez le semoule de couscous par du boulgour ou même du quinoa ou du millet…
Crêpes sans gluten et sans laitages
…de riz par de la farine de châtaignes ou de quinoa remplacer les farines par un mix de farine sans gluten (que l’on trouve en magasin bio déjà prêt ajouter…
Tarte aux fraises et à la crème pâtissière
…! Il suffit de remplacer la farine par de la farine de riz ou un mélange de riz (majoritaire) de millet ou de quinoa. Le reste des ingrédients (notamment le…
Quiche à la tomate
…de la farine de quinoa par exemple. Variantes : sur cette base vous pouvez vous amuser avec d’autres herbes séchées et des épices dans la pâte (et même un peu…
Confiture de raisin
…le fondant de la viande et la fraîcheur du raisin Voir la recette Taboulé ou salade de quinoa au raisin et au chèvre Voir la recette Billes de raisin au…
Gnocchis de courge comme en Italie (recette et vidéo)
…de la farine de riz ou même de quinoa parmesan beurre jaune oeuf coriandre en poudre (ou noix de muscade) sel poivre romarin ou sauge Gnocchi de courge à l’italienne,…
Truffes à la framboise aux deux chocolats
…pistache Une recette de chocolats maison (y compris le praliné) facile et absolument délicieuse. Voir la recette Kinder Country maison Barres au chocolat blanc, riz soufflé (ou du quinoa soufflé)…
Salade de riz noir, lentilles et tomates
…(cargo) à la texture ferme et un peu souple. Il y a de la mâche ! Si vous aimez le quinoa par exemple, il est pour vous. Il est bourré…
Salade de boulgour au céleri, poivron et ricotta salée
…D’autres recettes avec le boulgour Taboulé ou salade de quinoa au raisin et au chèvre Voir la recette Courgettes rondes farcies (végétarien) Courgettes rondes farcies aux légumes, feta et boulgour…
Granola d’épeautre et sarrasin soufflés au chocolat
…Granola maison aux céréales, riz soufflé et framboises Un granola léger et avec du peps grâce à la présence du riz et du quinoa soufflé ainsi que des cranberries et…
Comment réaliser des chocolats maison ? Trois méthodes et dix recettes
…gourmand ! Voir la recette Chocolats maison vegan Des chocolats maison super facile et même vegan : aux dattes, noisettes, orange, quinoa soufflé… un régal à partager ! Voir la…