Salade d’aubergines aux pois chiches et tomates

Salade d’aubergines aux pois chiches et tomates

…à la recette Salade d’aubergines italiennes aux pois chiches et tomates Quels sont les ingrédients de cette salade d’aubergines aux pois chiches ? La recette détaillée est juste plus bas,…

Tomates mozzarella ou l’insalata caprese

Tomates mozzarella ou l’insalata caprese

recettes et des conseils pratiques Voir la recette Ce qu’il n’y pas dans l’insalata caprese originale : exit… le vinaigre balsamique (encore moins la crème de balsamique) la burrata la…

Pizza marinara comme à naples

Pizza marinara comme à naples

…la recette La pizza margherita (tomate mozzarella) La pizza margherita, la recette classique et son histoire Voir la recette Pizza roulée tomate, mozzarella et speck La pizza sous une autre…

Entremets coeur framboise litchi

Entremets coeur framboise litchi

…la passion Voir la recette Framboisier façon Weibel Framboisier façon Weibel (avec de la meringue italienne) Voir la recette Charlotte aux framboises maison, facile et légère La recette d’une merveilleuse…

Roulés de chou à la viande comme à Milan

Roulés de chou à la viande comme à Milan

…le gratin de chou, fromage et pain typique du Piémont et de Halloween en Italie. Une recette facile, nourrissante et pas chère. Voir la recette Pizzoccheri. Plat italien de pâtes,…

Menu de Noël facile autour de la viande

Menu de Noël facile autour de la viande

Recettes faciles Noël viande Et voici comme promis, encore de jolies idées de fêtes autour d’un menu de viande : des apéritifs au foie gras, soupes, des volailles rôties ou…

Soupe stracciatella comme en Italie

Soupe stracciatella comme en Italie

…une glace stracciatella et le coeur de la burrata :-). Depuis le temps que je souhaitais partager avec vous cette recette de soupe italienne, de fêtes ou des lendemains de…

Biscuits suédois aux épices de Noël (pepparkakor)

Biscuits suédois aux épices de Noël (pepparkakor)

…biscuits, embaumant de leur parfum toutes les maisons. Il s’agit de biscuits scandinaves : suédois ou finlandais ou norvégiens et mêmes estoniens ou danois, lettoniens, typiques des fêtes, souvent très…

Mousse d’avocat au saumon fumé

Mousse d’avocat au saumon fumé

…saumon Terrine aux deux saumons et yaourt Flan aux poireaux, coco et oeufs de saumon Et avec cette recette je vous souhaite de merveilleuses fêtes, lumineuses, chaleureuses, gourmandes… inoubliables !…