Brochettes toscanes de salami et brebis (finocchiona et pecorino)
…recette italienne facile, rapide et avec la vidéo Voir la recette Ravioli de courge comme en Italie La recette et la vidéo des raviolis de courge ou potimarron au beurre…
Résultats de recherche pour label/recette pour bébés
Tarte à la courge (pumpkin pie)
…potiron Pain sucré au potiron, un délice ! Voir la recette Pancakes au potimarron Recette de pancakes moelleux au potimarron (ou autre courge) Voir la recette Confiture de courge butternut…
Tartiflette
…: comment les choisir ? Variétés et usages Voir la recette Tartiflette, la recette classique avec le Reblochon Imprimer la recette 3 sur 1 vote Tartiflette, la recette classique Tartiflette,…
Biscuits de Noël : quinze recettes
…Voir la recette Sablés diamant au citron parfumés à la bergamote de Calabre (sans oeufs) Des biscuits faciles qui fondent en bouche, une merveille parfumée Voir la recette Shortbreads au…
Mon Noël à Venise : cinq recettes rêveuses (et faciles)
…biscuits vénitiens au maïs. Voir la recette D’autres recettes festives typiques de la Vénitie Sardines en saor (aux oignons, vinaigre, raisins et pignons) Une recette de sardines servies en apéro…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina et astuces pour réussir votre rôti
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
Pâte à tartiner aux artichauts, mascarpone et parmesan- Cremina di carciofi al mascarpone e parmigiano
…(ce n’est pas que pour ça qu’on les aime hein ;-)). Depuis l’Italie est devenu le premier producteur mondial, a developpé une infinité de recettes et certaines variété sont même…
Frittata aux artichauts, Lardo de Colonnata et ricotta
…di Colonnata (il jouit du label d’origine IGP). C’est un lard blanc, travaillé selon une très ancienne méthode probablement qui date du temps des romains. Très pur et fin, il…
Quiche au maïs, asperges, ricotta et mortadella
…label de qualité IGP) toute douce et rose est originaire de Bologne. Il paraît même que la vraie est sans pistaches. Elle est, avec la pizza, le goûter de beaucoup…
Courgettes farcies aux oignons et gorgonzola- Zucchine con cipolle di Montoro e gorgonzola
…non je ne suis pas en train de délirer (presque 😉 je parle juste d’un oignon particulier de la Campanie qui jouit du label européen IGP (Indication Géographique Protégée) :…