Risotto rose pour la chaîne rose

Risotto rose pour la chaîne rose

risotto rouge ou plutôt rose grâce à l’ajout de vin rouge à la place du vin blanc. Un grand calssique est le risotto au Barolo, un vin rouge luxueux, de…

INDICE

…Porto Risotto al vino rosso, comté e rosmarino  Risotto alla milanese Risotto alle vongole, aglio e zafferano Risotto ai gamberetti, cocco e lime Risotto di zucca, coppa e nocciole Risotto

Risotto au potimarron, coppa et noisettes

Risotto au potimarron, coppa et noisettes

…restant délicat avec une texture équilibée. Risotto au potimarron, cidre, coppa et noisettes (pour 2 personnes): – 120 g de riz à risotto (arborio ou carnaroli) – 90 g de…

Risotto piselli, menta e caprino

Risotto piselli, menta e caprino

…lancée des produits verts de saison, j’ai souhaité adapter ce grand classique au risotto. Pour changer du traditionnel risotto aux petits pois entiers (‘risi e bisi’ d’origine de la Vénétie),…

COLORS

COLORS

…citron et citron confit Risotto al limone e limone candito Risotto aux vongole, ail et safran Risotto alle vongole, aglio e zafferano Riz au lait vanille, coulis de kaki Risolatte…

Risotto d’épeautre à la tomate et feta

Risotto d’épeautre à la tomate et feta

Risotto épeautre tomate feta Si vous êtes à la recherche de saveurs un peu ensoleillées, familières et exotiques en même temps, essayez ce superbe risotto d’épeautre à la sauce tomate…