Biscuits toscans aux amandes : ossa o stinchi di morto (halloween italien)
…par des noisettes voire de noix pour une version sans gluten, remplacez la farine par de la farine de riz parfumer les biscuits par des zestes d’agrumes ou deux gouttes…
…par des noisettes voire de noix pour une version sans gluten, remplacez la farine par de la farine de riz parfumer les biscuits par des zestes d’agrumes ou deux gouttes…
…papier cuisson de farine (ou de farine de riz) puis étaler la première pâte, le morceau le plus grand, à 2-3 mm d’épaisseur en tournant à chaque fois un quart…
…sarrasin ou de riz complète si san sgluten noisettes grillées et concassées huile d’olive vierge extra pour sauter les noix de Saint-Jacques 1 zeste citron jaune non traité ou de…
…feuilles d’épinard à ajouter qu’au denrier moment, presque sans les faire cuire ajouter du piment dans le bouillon remplacer les pâtes par du riz japonais cuit version non végétale :…
…piment) et du poisson façon riz sauté. Léger et sans gluten. Voir la recette Taboulé de chou-fleur et quinoa Une salade façon taboulé mais avec du chou-fleur cru, du quinoa,…
…de marrons (facultatif) sucre glace pour la finition farine de sarrasin ou de riz (pour le moule) sel Instructions Remplir la casserole d’eau et la saler Y plonger les châtaignes,…
…avec du parmesan râpé ou bien faites rissoler à part des lardons, ajoutez-les à la fin pour une version sans gluten : omettez les pâtes ou remplacez avec le riz…