Poulet pané cuit au four à tomber !

Poulet pané cuit au four à tomber !

…minutes Filets de poulet enrobés de sésame et asperges rôtis au four et servir avec de la feta et des olives. Un plat savoureux prêt en 30 minutes ! Voir…

Caviar d’aubergines au yaourt

Caviar d’aubergines au yaourt

…pas ajouter la peau des aubergines mixer la chair d’aubergines avec 1 tomate varier les épices ou les omettre ajouter 1 càs de pâte de sésame (tahini) ou de purée…

Chou-fleur rôti à la harissa

Chou-fleur rôti à la harissa

…de sésame ou de la mayonnaise sans oeufs au tofu D’autres recettes originales avec le chou-fleur Tartinade de chou-fleur Une tartinade toute végétale presque pur chou-fleur avec des petits plus…

Pommes de terre rôties tapées aux épices

Pommes de terre rôties tapées aux épices

…brebis 1 càc zaatar mélange oriental de thym sarriette, origan, marjolaine, graines de sésame 1 càs paprika ou mélange cajun huile d’olive vierge extra sel poivre 1 branche romarin Instructions…

Cake aux aubergines, chèvre et tomates

Cake aux aubergines, chèvre et tomates

…huile d’olive vierge extra sel coriandre en poudre zaatar mélange de sumac, thym, graines de sésame… (facultatif) Pour le pesto 20 feuilles basilic 1 petite gousse ail 2 càs pistaches…

Grèce : vingt recettes d’été

Grèce : vingt recettes d’été

…facile et parfumé à base de concombre et yaourt Voir la recette Hummus bi tahina, houmous ou la purée de pois chiches à la pâte de sésame La recette traditionnelle…

Ayran, boisson turque au yaourt

Ayran, boisson turque au yaourt

…salée, ultra agréable parfaite quand il fait chaud, au petit déjeuner ou pour accompagner des viandes ou du poisson grillé ou du le simit ce pain turc au sésame dont…