Sauce caramel beurre salé

Sauce caramel beurre salé

Sauce au caramel Qu’y a-t-il de plus gourmand qu’une sauce au caramel ? Dans ce cas au beurre salé pour rester breton 😉 mais surtout pour exalter le sucre. C’est…

Crêpes à l’orange façon Suzette

Crêpes à l’orange façon Suzette

…qui changent tout : dans la pâte et dans la sauce 😉 Je me suis inspirée des crêpes Suzette pour le principe, la saveur, la sauce même si ici il…

Sauce ou chutney à la coriandre

Sauce ou chutney à la coriandre

Sauce ou chutney à la coriandre et à la menthe Cette sauce à la coriandre et à la menthe inspiré d’un chutney indien à la coriandre (même chose sauf qu’elle…

Morue à la sauce tomate à la sicilienne

Morue à la sauce tomate à la sicilienne

…votes Morue à la sauce tomate à la sicilienne (baccalà agghiotta) De la morue dans une sauce délicieuse à base de tomates, câpres, olives et des petits plus, typique de…

Mafé poulet (à la sauce de cacahouètes)

Mafé poulet (à la sauce de cacahouètes)

Mafé de poulet (à la sauce de cacahouètes). Une délicieuse recette facile et pas chère Mafé de poulet. Un délicieux poulet mijoté avec une sauce à tomber au beurre de…

Polenta aux saucisses comme en Italie

Polenta aux saucisses comme en Italie

…au centre (avec plus de sauce et de viande) même si mon petit estomac de petite fille était très vite rempli. Aujourd’hui nous dégustons la polenta avec cette sauce assez…