Supplì, croquettes de riz à la romaine (recette et vidéo)
…riz Préparation de la sauce à la viande (ragù) Cuisson du riz dans la sauce (on peut aussi opter pour une cuisson séparée du riz à l’eau que l’on ajoute…
…riz Préparation de la sauce à la viande (ragù) Cuisson du riz dans la sauce (on peut aussi opter pour une cuisson séparée du riz à l’eau que l’on ajoute…
…de sauce 🙁 : de plonger les pâtes dans la sauce (et pas l’inverse) puis mélanger pour bien les enrober. C’est comme ça qu’elles auront du goût, ne colleront pas…
Sauce au caramel Qu’y a-t-il de plus gourmand qu’une sauce au caramel ? Dans ce cas au beurre salé pour rester breton 😉 mais surtout pour exalter le sucre. C’est…
…coriandres ciselée huile végétale assez neutre (arachide par exemple), ou, à défaut de l’huile d’olive vierge extra Pour la sauce : 4 càs de sauce soja 1 càs de vinaigre…
…qui changent tout : dans la pâte et dans la sauce 😉 Je me suis inspirée des crêpes Suzette pour le principe, la saveur, la sauce même si ici il…
…D’autres recettes végétariennes avec les aubergines Aubergines longues rôties et caramélisées à la sauce soja Aubergines chinoises au four caramélisée à la sauce soja. Facile et trop bon ! Voir…
…de tous les côtés doucement sur une surface et écalez-le. Oeufs mimosa Oeufs mimosa, la recette classique Voir la recette Oeufs marinés à la sauce soja comme au Japon Tamago…
…avec la sauce. B. Deuxième version Pour la viande : les même ingrédients que la précédente. Sauce n.2 à base de jaunes durs (plus légère et avec plus de goût…
Parfait glacé aux noisettes Versione italiana più giù Je ne vous ai pas laissés tous seuls avec la sauce au chocolat noir ou lait (quoique, je suis sûre que vous…
Sauce ou chutney à la coriandre et à la menthe Cette sauce à la coriandre et à la menthe inspiré d’un chutney indien à la coriandre (même chose sauf qu’elle…
…votes Morue à la sauce tomate à la sicilienne (baccalà agghiotta) De la morue dans une sauce délicieuse à base de tomates, câpres, olives et des petits plus, typique de…
Mafé de poulet (à la sauce de cacahouètes). Une délicieuse recette facile et pas chère Mafé de poulet. Un délicieux poulet mijoté avec une sauce à tomber au beurre de…