Sauces- salse- conserves

Sauces- salse- conserves

…et pecorino Pesto di fave e pecorino Ricotta au four  Ricotta al forno Sauce aux câpres et aux olives Crema di capperi e olive Sauce tomates-poivron aux épices  Bagnetto rosso…

CHOCOLAT

CHOCOLAT

…et potimarron (sans beurre)  Fondant al cioccolato e zucca (senza burro) Fondant chocolat à la rose Fondant al cioccolato alla rosa Fondant aux haricots cannellini, sauce yaourt et chocolat blanc …

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

…pêches, yaourt et amaretti  Finto tiramisù alle pesche, yogurt e amaretti Figues au chocolat  Fichi al cioccolato Fondant aux haricots cannellini, sauce yaourt et chocolat blanc  Fondant ai cannellini, salsa…

Parmigiana de courgettes

Parmigiana de courgettes

…peut préparer à l’avance. Vous connaissez probablement la parmigiana d’aubergines, un plat du sud de l’Italie composé d’aubergines frites, de parmesan, de sauce tomate, de mozzarella et quelquefois d’un ragôut…

Gnocchi d’aubergines à la “Norma”

Gnocchi d’aubergines à la “Norma”

…g de parmesan râpé – 1 oeuf – 2 gousses d’ail – quelques feuilles de basilic – 5 tomates longues à sauce coupées en rondelles – 80 g de ricotta…