Versione italiana più giù C’est à cette période (fin août-début septembre) que l’on préparait, chez ma grand mère paternelle, la sauce tomate maison pour l’hiver. Mûres à point, on les…
…devenu très populaire aux Etats-Unis sous la marque Heinz. Beaucoup d’affinités avec nos sauces tomates italiennes (avec le sucre en plus) finalement, il me plait. D’accord, en accompagnement par exemple…
…avec le beurre et la crème fleurette chaude (60 g). Ajouter la fleur de sel. On obtient une sauce dense. Laisser tiédir. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie et…
Versione italiana più giù Le curry indien est pour moi comme le ragoût italien (pas en goût hein), un plat en sauce qui existe depuis des siècles et qui varie…