Thon à la chermoula

Thon à la chermoula

…(donc plus cuit avec une petite croûte de sauce), il peut se déguster à température ambiante une ou deux heures après. La sauce charmoula ou chermoula peut se préparer un…

Lasagne napolitaines (deux recettes)

Lasagne napolitaines (deux recettes)

…et se détache facilement) et mettre de côté les saucisses. Mélanger 2/3 de la ricotta avec la sauce à la viande. Répartir une petite louche de sauce sur le fond…

Côte de porc, sauce moutarde

Côte de porc, sauce moutarde

…humble et légère donne du moelleux, de la sauce et de la personnalité 🙂 Tout le secret ici réside donc dans la sauce à la moutarde composée de crème fraîche…

Brocolis et chou-fleur rôtis, sauce au yaourt

Brocolis et chou-fleur rôtis, sauce au yaourt

…de légumes rôtis Chou-fleur rôti aux épices, sauce au yaourt Chou-fleur rôti aux épices du Moyen-Orient avec une sauce au yaourt parfumée au safran. Une recette végétarienne originale, facile et…

Pâtes à l’agneau confit et aux olives

Pâtes à l’agneau confit et aux olives

…la sauce tomate et agneau (le ragù). Facile, savoureux et réconfortant (idéal aussi pour mijoteuse) Voir la recette Pâtes sauce à l’agneau comme en Italie. Un régal ! Pâtes format…

Tomates rôties, yaourt à l’ail et olives

Tomates rôties, yaourt à l’ail et olives

…faciles, cuites au four (sans friture) Voir la recette Côtes d’agneau rôties avec de la sauce aux tomates confites Côtes d’agneau rôties avec de la sauce aux tomates confites. Un…