Tartare de Saint-Jacques clémentine et fruit de la passion
…avec des fruits notamment. C’est simple, raffiné, frais, léger et très festif en Italie. Pour changer du bar ou du saumon, cette fois-ci je vous propose des Saint-Jacques et surtout…
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Tartare de cabillaud au melon
…sur le blog comme le tartare de saumon aux agrumes, le carpaccio de bar aux nectarines… Nous aimons tellement que chaque fois que nous allons en Italie dans des restaurants…
Que faire avec du mascarpone ? Trente-cinq recettes
…mascarpone ? Trente-cinq recettes RECETTES SALÉES Mascarpone maison Soupe de cresson au mascarpone Rillettes de saumon fumé Pâte à tartiner aux artichauts Roulés de saumon fumé, ricotta et mascarpone Linguine…
Vos participations au jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo, 2° partie: les pâtes longues
…pesto aux herbes de Nathalie 2. Capellini saumon philadelphia de Cécile du blog La grande Pages 3. Fusilli à la chinoise de Pauline du blog Hasard en cuisine 4. Fusilli…
36 idées de recettes et menus de fête : suggestions 2012 – Idee menù per le feste
…la pomme et grenade – Gamberi alla mela e melograno 4. Roulés de saumon à la ricotta – Pops di salmone con ricotta e mascarpone 5. Granité exotique au champagne…
Tout savoir sur le lait de coco : utilisation, recettes, bonnes adresses…
…butternut coco et saumon fumé Velouté de topinambour, coco et curry rouge Flan aux poireaux et lait de coco Soupe de carotte, coco et oeufs de saumon Filet de mignon…
Pains à hamburger
…années je vous avais déjà proposé une recette, les burger buns, très bonne, que j’avais utilisée pour cet hamburger au saumon et sauce au yaourt (que je vous recommande vivement)….
Blanquette de poisson aux herbes
…tête) tellement c’est simple et rapide ! Un peu comme cette soupe de saumon au lait de coco (plus exotique), elle nous sauve souvent la mise avec trois fois rien…
Comment réaliser les ravioli : astuces et photos pas à pas
…: Cappelletti en bouillon Tortelli aux petits pois et saumon fumé Comment réaliser les ravioli pas à pas. Tortellini TORTELLI, TORTELLONI, TORTELLINI Le principe est toujours le même mais…
Ravioli de potiron, sauce au gorgonzola et cèpes sautés
…mes recettes préférées originaire de Mantoue (il y a plusieurs recettes italiennes, certaines plus simples) des tortelli de potiron. Tortellini saumon fumé et fromage frais et crevettes Ci-dessus, il y…
Chou sauté à l’ail et au gingembre
…exemple. On peut l’utiliser dans une soupe, dans des légumes sautés comme ici, une salade de pommes de terre mais également sur du poisson gratiné (comme ce saumon gratiné que…
Velouté de chou-fleur coco
…pouvez enrichir avec des fruits de mer par exemple ou du saumon. Et puis une soupe réchauffe toujours les coeurs, surtout en cette période n’est-ce pas ? D’autres recettes de…