…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
…à la Sorrentina Gratin de pâtes tomates et mozzarella Voir la recette Gratin de pâtes aux aubergines thon et mozzarella Gratin de pâtes aux aubergines et au thon, un délice…
…le doigts, rappellent souvent l’enfance et ont un côté ludique. Et celles-ci, aux pommes de terre et thon, billes du pauvre et du placard ne font pas exception 🙂 Dès…
…de l’espadon à la sicilienne et plus précisément a sfincione typique notamment de Palerme (on peut aussi utiliser du thon). Je vous ai proposé, il y a quelques années à…
…au citron Poulet sauté aux agrumes Pain de viande (polpettone) Pain de thon Poivrons farcis au thon Courgettes farcies de viande Recettes de Rome et du Latium. Tarte ricotta griottes…
…délice bon marché Voir la recette Salade de riz noir, pois chiches et thon Une salade de riz noir, fraîche, saine et complète avec des pois chiches, du thon et…
…dans la vie ! Et rassurez-vous : on apprend vite. Apéritifs Focaccia sans pétrissage Tapenade d’olives Crostini à la crème de thon et olives Houmous Crème de poivrons à la…
…tomates mozzarella et basilic Soupe froide de courgettes, thon et mozzarella Soupe froide de rhubarbe et mozzarella Salade caprese Salade de melon, cerises et mozzarella fumée Roulés de haricots verts…
…le thon en plus ou à la place des anchois est plus contemporaine et luxueuse. Sur cette base vous pouvez aussi ajouter un tartare de thon ou d’espadon par exemple….
…réside non seulement dans les sardines (à la place du thon) mais surtout dans la cuisson au four qui va lui donner une jolie texture et dans le mariage avec…
…? Soupe de courgettes, ricotta et poutargue Crème de courgettes et cèpes Soupe froide de courgettes, thon et mozzarella Cappuccino de courgettes, ricotta et chips de jambon Bonne journée à…
…en morceaux 3 demie pêches au jus (Del Monte®) coupées en gros dés 2 boîtes de tranche saumon entier au naturel (200 g environ net) ou, à défaut, de thon au…