Chou farci (recette et vidéo)
…ou sauteuse 1 couteau Ingrédients 1 chou frisé moyen 250 g chair à saucisse de qualité 350 g boeuf haché 200 g tomates en boîte (coulis ou concassées) 1 càc…
Résultats de recherche pour label/tomates
Pain de viande à la ricotta à l’italienne (polpettone)
…l’italienne Une tartinade toute végétale aux olives, artichauts et câpres façon pesto, prête en quelques minutes avec des ingrédients du placard. Voir la recette Tartinade de tomates confites Délicieuse tartinade…
Burrata, chapelure aux herbes et sa salade de fenouil à l’italienne
…recette complète, facile et rapide. Voir la recette Crostinis aux couleurs de l’Italie (pesto de courgettes, pesto de tomates et burrata) Des tartines délicieuses, fraîches, colorées et légères (sans cuisson…
Bar rôti aux pommes de terre (avec vidéo)
…sert en assiette) et ici c’est un clin d’oeil aux Pouilles (vous vous souvenez peut-être des tomates gratinées, arraganate qui signifie à l’origan, avec de l’origan et parfois aussi du…
Aubergines farcies à la tomate et mozzarella façon parmigiana (avec vidéo)
…complètent : le végétal à l’amer subtil avec une chair moelleuse des aubergines, l’acidulé des tomates, le côté doux et laiteux de la mozzarella… et la petite touche de pecorino…
Roulés de courgettes au jambon, chèvre et tomate (avec la vidéo)
…cuites au four Courgettes rôties au pecorino et salade de tomates cerise aux épices Des demies courgettes rôties au four avec du pecorino servies avec des tomates cerises crues. Un…
Parmigiana d’aubergines légère
…l’huile, l’ail, les tomates concassées et laissez mijoter une vingtaine de minutes puis ajouter le basilic Faites griller les tranches d’aubergines (dans la version classique elles sont frites) puis badigeonnez…
Burrata : infos pratiques, recettes et bonnes adresses
…crue, en salade, avec des pâtes ou d’autres céréales ou simplement un peu d’huile d’olive et des tomates, sur un risotto ou même avec des fruits comme le melon… et…
Tarte tatin aux aubergines
…délicieuse Voir la recette Trois recettes simples avec la burrata Salade de tomates cerise, nectarines et burrata Une salade fraîche, étonnante avec l’acidulé des tomates, la douceur des pêches et…
Lasagnes à la saucisse et aux courgettes
…la recette 4.84 sur 6 votes Lasagnes saucisses courgettes et mozzarella comme en Italie Des lasagnes sublimes avec une sauce à la saucisse et tomates (ragù) des courgettes sautées, de…
Pâtes aux champignons à la calabraise (avec la vidéo)
…avec des cèpes 60 cl tomate coulis (passata) ou bien concassée ou bien 700 g de tomates fraîches mûres 1 oignon rouge (moyen) 1 gousse ail 70 g chorizo ou…
Granola salé : la recette de base
…la recette maison facile Voir la recette Crumble de tomates et courgettes Crumble de tomates et courgettes ou comment rendre séduisants des légumes de tous les jours Voir la recette…