Aubergines rôties, sauce aux lentilles (vegan)

Aubergines rôties, sauce aux lentilles (vegan)

…la recette Boulettes végétariennes de lentilles Des boulettes de lentilles faciles, légère et crousti-crémeuses Voir la recette Bolognaise végétarienne super savoureuse Pâtes à la bolognaise en version végétarienne (voire végan)…

Parmigiana d’aubergines à la sicilienne

Parmigiana d’aubergines à la sicilienne

…Sans oeufs : il suffit de ne pas ajouter les oeufs durs – Végétarien : il suffit d’omettre le jambon – Découvrez une autre version (la napolitaine) de la parmigiana…

Risotto aux cèpes (recette et vidéo)

Risotto aux cèpes (recette et vidéo)

…cas bien sûr ce n’est plus végétarien) et au pire même de l’eau chaude ! parmesan fraîchement râpé (vous pouvez panacher avec du pecorino) romarin persil sel poivre Quelles différences…

Riz sauté à la japonaise (Chahan)

Riz sauté à la japonaise (Chahan)

…de tous les jours, de fêtes, régimes particulier comme végétarien ou la cuisine du monde…), j’ai déjà plusieurs coups de coeur dont je vous parlerai encore. Vous n’avez que jusqu’à…

Minestrone italien (d’hiver)

Minestrone italien (d’hiver)

…minestrone avec du riz. Ici donc c’est vegan ou végétarien (si vous servez avec du parmesan ou pecorino ;-). Mais surtout vous avez tout le potager dans un bol !…

Tarte fine aux pommes de terre et à la sauge

Tarte fine aux pommes de terre et à la sauge

…de Donna Hay, à avoir absolument dans ses répertoires. Elle peut faire office d’entrée ou même de plat végétarien avec une salade à côté (et un petit morceau de chèvre…