Risotto aux cèpes (recette et vidéo)

Risotto aux cèpes (recette et vidéo)

…cas bien sûr ce n’est plus végétarien) et au pire même de l’eau chaude ! parmesan fraîchement râpé (vous pouvez panacher avec du pecorino) romarin persil sel poivre Quelles différences…

Riz sauté à la japonaise (Chahan)

Riz sauté à la japonaise (Chahan)

…de tous les jours, de fêtes, régimes particulier comme végétarien ou la cuisine du monde…), j’ai déjà plusieurs coups de coeur dont je vous parlerai encore. Vous n’avez que jusqu’à…

Minestrone italien (d’hiver)

Minestrone italien (d’hiver)

…minestrone avec du riz. Ici donc c’est vegan ou végétarien (si vous servez avec du parmesan ou pecorino ;-). Mais surtout vous avez tout le potager dans un bol !…

Tarte fine aux pommes de terre et à la sauge

Tarte fine aux pommes de terre et à la sauge

…de Donna Hay, à avoir absolument dans ses répertoires. Elle peut faire office d’entrée ou même de plat végétarien avec une salade à côté (et un petit morceau de chèvre…

Recettes de calabre de l’entrée au dessert

Recettes de calabre de l’entrée au dessert

…(polpette di melanzane) Boulettes d’aubergines aux pignons (végétarien) Voir la recette conserves Huile d’olive au piment Huile d’olive au piment maison (deux méthodes) Voir la recette Confiture d’oignons rouges de…

Soupe de courgettes et basilic

Soupe de courgettes et basilic

…avec cèpes Crème de courgettes avec cèpes sautés piquants Voir la recette Velouté de courgettes et petits pois. Velouté de courgettes et petits pois. Léger et végétarien Voir la recette…