Salade de poulet en caponata sicilienne
…l’idéal siciliennes) 8 tomates grappe 2 aubergines moyennes 1 petit oignon rouge 2 gousses d’ail 2 cs de pignons de pin 1/3 verre de vinaigre de vin rouge 1 branche…
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Granité ou granita : dix recettes faciles sans sorbetière
…vin rouge Granité aux pêches et vin rouge à l’italienne Voir la recette Granité à la pastèque Granité à la pastèque comme en Sicile Voir la recette Granité exotique au…
Granité pêche champagne façon Bellini
…Voir la recette Granité aux pêches et vin rouge Granité aux pêches et vin rouge à l’italienne Voir la recette Pêches au sirop de thé avec sorbet au thé à…
COLORS
…et truffe Ravioli rosa al chèvre e tartufo Risotto au vin rouge, comté et romarin Risotto al vino rosso, comté e rosmarino Riz au lait coco, fraises et rose Risolatte…
Filet mignon de porc à la bière (et un secret)
…de porc au vin rouge, raisin et grenade filet mignon de porc mijoté, coco et pommes Imprimer la recette 5 sur 10 votes Filet mignon de porc à la bière…
Trente recettes faciles à faire à l’avance : entrée, plat et dessert
…vin rouge Joue de boeuf braisée au fin rouge super fondante Voir la recette Épaule d’agneau au four à l’indienne Une épaule d’agneau fondante cuite au four avec du curry,…
Curry thaï au saumon
…cuisine thaïlandaise, si parfumée, est une de mes fétiches. J’ai utilisé de la pâte de curry rouge (la plus typée et piquante… même si cela dépend beaucoup des marques). Cela…
Pain torsadé au pesto
…pizzette que j’aime beaucoup et je l’ai transformée en pain en incorporant le pesto dans la pâte (à la place de l’eau) et en le farcissant de pesto rouge. L’effet…
Linguine à la sauce de poivrons
…linguine (ou spaghetti) ou même un format court mais plutôt lisse 6 tomates cerise* 2 beaux poivrons rouges fermes et lourd 1 petit oignon rouge (ou 1/2) ou un petit…
Salade de pastèque et feta
…g de feta grecque coupée en dés 1/2 petit oignon rouge ou encore mieux un oignon rouge nouveau (comme sur la photo) quelques feuilles de menthe fraîche (une quinzaine) huile…
Soupe froide de tomates rôties, oignon et amandes
Soupe de tomates oignons, amandes et mozzarella Le genre d’entrée fraîche, soyeuse, profondément savoureuse et rouge que j’adore, notamment l’été. Cela fait chic et vous n’avez pratiquement rien à faire….
Curry thaï de poulet (prêt en 30 minutes)
…coco (ou que du lait de coco) oignon et oignons nouveaux pour la finition ail huile végétale pâte de curry vert (ou rouge ou massaman) : en épicerie asiatique ou…