Roulés de viande à l’italienne et artichauts frits
…1/2 gousse ail 1 càs pignons ou de graines de tournesol les plus fraîches possibles 2 càs câpres au vinaigre ou bien au sel mais bien dessalées 8 càs parmesan…
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Que faire avec du persil ? quinze recettes faciles
…persil Salsa verde italienne Salsa verde italienne (à base de persil, câpres, pain et vinaigre) Voir la recette Gremolata italienne Gremolata italienne (pour l’osso buco ou ce que vous voulez)….