…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
…et de crème bavaroise, la charlotte est désormais un grand classique qui se décline à l’infini. J’ai voulu vous donner la version été que j’avais proposée pour le magazine Yummy…
…la saison des pêches touche à sa fin, vous pouvez remplacer les pêches jaunes ou brugnons par des pêches de vigne. J’avais proposé cette recette pour le magazine Yummy d’août….
…est l’idéatrice d’un nouveau magazine de cuisine en ligne (en français 🙂 Yummy Magazine. Le concept est très intéressant et intéractif: vous pouvez participer avec vos recettes! J’ai l’honneur et…
…sicilien à tomber qui a fait le tour du monde: les cannoli siciliani. J’avais proposé cette recette pour le très joli magazine en ligne Yummy que vous pouvez feuilleter ici,…
…vous avez des questions. Je vous souhaite une bonne cuisine et un très bon week end! N.B. N’oubliez pas qu’aujourd’hui c’est aussi la sortie du magazine Yummy n.2 (et mon…
…tropiques, avec le coco, la mangue et le fruit de la passion. Je l’ai imaginé puis réalisé pour la rubrique pâtisserie du magazine en ligne Yummy n.2 (si vous ne…
…mais si gourmande, élégante… Je l’avais proposé pour le magazine Yummy d’octobre dans ma rubrique pâtisserie (vous pouvez le feuilleter ICI et bientôt celui de Noël :-). Ne vous laissez pas impressionner par…
…sur son blog Saveurs Croisées et par Tiuscha dans Yummy). Le mot viendrait même de calisone, calzone, en italien (latin-vénitien) ou Kalitsounia en grec (il y a en Crète des…
…aux tomates séchées, petits pois et roquette de de Rosa du blog Rosa’s Yummy Yums Fusilli aux légumes, citron, pignons et flan de thon de Nicole du blog Nicole Passion…
…séduisants ça vous dit ? J’avais proposé cette recette pour le dernier Yummy d’août, que vous pouvez encore feuilleter et auquel vous pouvez encore participer jusqu’au 30 septembre. Cela faisait…
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…