amandes

Praliné maison selon Philippe Conticini

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Pangiallo : gâteau de Noël aux fruits, typique du Latium

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Cuccidati ou buccellato : biscuits siciliens fourrés aux figues typiques de Noël

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Crèmes au lait d’amandes et Amaretto – Crema pasticciera al latte di mandorle

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Lait d’amandes maison – Latte di mandorla

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Tarte aux pêches, prunes et pignons – Crostata di pesche e prugne

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Pêches aux amaretti – Pesche ripiene agli amaretti

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Amaretti moelleux pistache, amandes et griottes séchées

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Dolce d’Amalfi, gâteau aux amandes et citron

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Salame di cioccolato aux amandes et cédrat

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Pastine di mandorle alle amarene – Biscuits moelleux siciliens aux griottes

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Cake au chocolat et raisins inspiré de Thierry Mulhaupt

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