Cette salade d'endives, avocat et moutarde (et des petits plus comme toujours) est un régal (oui même si ce n'est qu'une salade) ! Une improvisation du moment suite à une radiographie des restes de...
avocat
Pâtes au pesto d’avocat
Des pâtes d’été fraîches et colorées comme je les aime : des pâtes au pesto d’avocat avec des dés de poivrons (déjà que nous sommes dans le sacrilège pesto italien autant aller...
Salade de pâtes melon, avocat et feta
Salade de pâtes melon, avocat et feta Officiellement l’été est encore là et nous pouvons toujours encore déguster ses saveurs et se réjouir de ses couleurs même si la météo ne nous aide pas...
Mousse d’avocat au saumon fumé
Mousse d’avocat au saumon fumé Cette mousse d’avocat au saumon fumé (ou à la truite fumée) est une belle idée d’apéritif de fêtes, frais, savoureux, léger en bouche… très...
Fondant au chocolat, amandes et huile d’avocat (sans...
Fondant au chocolat, amandes et huile d’avocat (sans gluten) Des recettes de fondant au chocolat on en a jamais assez n’est-ce pas ? Celle-ci de fondant au chocolat, amandes et huile...
Hamburger de thon et pois chiches
Hamburger de thon et pois chiches Nous avions très envie d’hamburgers un peu alternatifs, légers et frais, compte tenu des températures. J’avais déjà le pain à burger maison (trop bon)...
Houmous à l’avocat
Houmous ou hummus à l’avocat Cet houmous à l’avocat a une texture, une saveur et une couleur superbes ! L’essayer c’est l’adopter pour toujours… Il fait penser au...
Boulettes de poulet au jambon blanc, sauce avocat yaourt
Boulettes de poulet au jambon blanc Des boulettes ça ne se refuse pas 😉 c’est gentil, rigolo, bon et même sain ! Vu que nous sommes mercredi (mais ça marche tous les jours de la semaine hein ;...
Soupe froide de concombre et avocat
Soupe concombre avocat Une petite crème froide ou soupe de concombre et avocat, verte, fraîche et veloutée ? Appartenant à la même famille de ma soupe concombre, yaourt et raisin fétiche (que je vous...
Velouté d’asperges et avocat
Soupe asperges avocat J’espère que vous avez passé un beau week-end pascal gourmand en bonne compagnie. Nous recommençons donc la semaine avec quelque chose de léger, soyeux qui nous a conquis...